【台北忠孝敦化站美食】1+1鍋物：東區高CP值個人火鍋，小資、學生族最愛 4284

台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄1號1樓。(02)2711-2179。

（本文照片為ATT 4 FUN舊文）

(餐廳門面)

拿尼？在信義百貨區吃火鍋，1人只要298元+10%！ 

這是真的！台灣人愛吃火鍋，火鍋店一家家的開，但是食材好的火鍋價位高、便宜的火鍋食材就差很多。尤其在貴桑桑的信義百貨區，隨便吃吃都是4、5百起跳。

(餐廳內)

在「ATT 4 FUN」新開幕的「1+1鍋物」打破這個印象，推出個人火鍋298元、368元兩種價位（+10%服務費），而且還可以選兩樣主餐，這就是店名取「1+1」的意思。

(卡座)

「1+1」有提供4~6人的卡式座位，也有一個人的座位。許多火鍋店都有「單身懲罰」，一個人去吃鍋還要加收錢，但「1+1」對單獨用餐的人敞開大門。

(飲料與湯頭)

「1+1」採加湯、飲料、醬料都是自助的概念，客人可以自行加湯。飲料會有兩種，這天是冰麥香奶茶以及冰無糖綠茶。調味醬以國人最普遍的沙茶醬為主調。

(看著101大樓開心吃火鍋)

「1+1火鍋」是主打雙主餐的精緻個人火鍋，套餐可以同時選擇兩款不同主餐，海陸任選， CP值高。

(2020/8價目表)

「1+1」的用餐方式是先選擇一種湯頭。一共有6種可以選：招牌花雕雞、香濃起司牛奶鍋、川蜀麻辣鍋、健康番茄紅湯鍋、北海道昆布鍋、養生元氣藥膳鍋。

第一次來的朋友，如果愛吃麻辣鍋當然就點香麻的川蜀麻辣鍋。不然的話，本貓推薦牛奶鍋，蠻香醇的（感覺多加幾次湯就回本了，誤）。番茄湯帶酸香但溫順。花雕雞鍋帶一點酒香。

 

(下排：川蜀麻辣鍋、招牌花雕雞，上排：香濃起司牛奶鍋、健康番茄紅湯鍋)

選完湯頭，第二步是選擇主餐，先選擇想吃的價位：298或368。兩種價位都可以選兩種主餐（有些品項需要加價）。

(副餐：手工波浪麵與滷肉飯)

第三步是選擇要不要加價增加副餐？主食有白飯、滷肉飯、手工波浪麵、王子麵等可以選。如果愛吃滷肉飯，本貓蠻推加20元點一碗，好吃的白飯上舖上手切豬肉條，肥瘦相間、感受到油脂的香氣、豐腴但不油膩，醬汁也有古早味，不輸滷肉飯專門店，根本是被火鍋耽誤的滷肉飯。不想吃飯的話，手工波浪麵條Q彈有勁兒。

(霜降牛肉+宮廷花雕雞腿)

點好餐就來開鍋啦！「1+1」這樣平價的價位，用的居然是美國Prime等級的牛肉，蠻有誠意的。

(霜降牛肉)

霜降牛肉切的很大一片，跟人臉一樣大了！而且還保有一定厚度，吃起來口感不錯。

(老饕牛肉+小卷)

老饕牛肉是肋眼上蓋部位，油脂均勻不會過油，涮起來美味！

(老饕牛肉)

老饕牛肉適合用麻辣鍋來涮。

(小卷)

「1+1」的小卷很新鮮，燙起來很爽脆，推推！

(松板豬+鯛魚片)

肉品和海鮮都蠻新鮮的。

(加入紹興酒)

如果湯頭點招牌花雕雞湯鍋，最適合點花雕雞腿來配，會附上一小杯紹興酒，這樣才香才夠味。煮過後會將酒精揮發，留下酒香。

(招牌花雕雞湯鍋)

湯頭香醇、雞肉軟嫩。想補一下的時候來上一鍋很棒。（反正台灣現在一年四季都可以吃火鍋，沒差熱天還是冷天！）

(88元超人氣加點，限量好康)

可以加價88元加點天使紅蝦及北海道生食級干貝，共有三種組合可挑選，每鍋只限加一份。

1. L1級天使紅蝦(2隻)

2. 北海道生食干貝(2個)

3. 天使紅蝦(1隻) + 生食干貝(1個)

這個加點還蠻不錯的，蝦子大隻新鮮，干貝是北海道生食級，不是用低價的加拿大干貝矇混，如過有預算，就給它催下去。

(蔬菜盤)

火鍋會有基本的菜盤，大致中規中矩。

(養生黑糖凍)

吃完火鍋很飽足，別忘了加點秘製小甜品：養生黑糖凍。店家自製的黑糖凍香甜濃郁但是不會死甜，吃個小甜品做個Ending。

(桌子旁還有充電座，貼心)

總之，「1+1鍋物」這回插旗在信義百貨區，食材新鮮、品質不錯，價錢蠻漂亮的，套餐298元+10%和368元+10%在信義百貨區蠻具競爭力的，有些不錯的食材蠻推薦加價加點，整體價錢也還不會很高，對於小資族及學生族都可以負擔得起。

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(2020/9/3)