【台北南京復興站美食】上好水煎包（慶城店）：低調樸實小店的銅板美食（兼賣咖哩飯）4952 (停業)

台北市長春路454號。0928-551856。

（停業）

「上好水煎包」是本貓的私房愛店，本貓吃它好多年了。Google一下，本貓應該是第一個介紹它的！

它位在台北市長春路和慶城街的交叉口，就是轉角三角的位置。這僅是一個超簡陋的鐵皮棚子，連店面都稱不上。旁邊有本貓另一間愛店「吳哥窟柬泰雲料理」。 

◎ 吳哥窟柬泰雲料理

簡單的店面

「上好水煎包」賣的是水煎包，主要是做外賣生意，店門口擺了一張桌子，也可以讓客人坐下來吃。

水煎包有三種口味，另外還有豆漿和奶茶。

「上好水煎包」原本只賣水煎包，後來這個地段傳出要都更，鄰近幾間店面都關門（包含隔壁的吳哥窟也關門），本貓原本以為吃不到了。隔一陣子，幾家店又紛紛原地開業，想是都更的案子延宕了，本貓又可以吃這家的水煎包，開心。

(咖哩飯)

重新開業之後，多了賣咖哩飯。

(老闆娘在包水煎包)

這家小店是老闆娘個人在經營，她對客人很客氣。每天就是認真的包著水煎包，然後一鍋一鍋的煎著。

(每一顆都包的很仔細)

老闆娘每一顆都包的很仔細，內餡也飽滿。

(下鍋)

看著水煎包一顆顆的排好，再悶煎熟變成好吃的食物，煎水煎包的過程蠻療癒的。

(排排站好)

每一鍋大約10來分鐘就可以煎好。

(加點油)

當本貓想吃簡單一點或是點心時，本貓會去買來吃。

(撒芝麻)

水煎包的外皮柔軔用的豬肉餡挺不錯，應該是不錯的豬肉，不是用不好的便宜部位。吃起來帶點肉汁但又不會太油膩。

(煎好的水煎包)

鮮肉、韭菜、高麗菜三種都好吃，煎的底部微焦脆，吃起來不油膩。

(鮮肉包)

本貓特別愛吃鮮肉，因為本貓不吃肉很快就會餓，覺得鮮肉水煎包是可以便宜簡單吃又最不會餓的高CP值銅板美食。

(高麗菜和韭菜)

高麗菜和韭菜內餡都有拌炒冬粉，高麗菜的還帶一點肉末增香。

(水煎包與豆漿)

「上好水煎包」的豆漿也是自家磨的，濃醇好喝。

(僕實的小店)

總之，雖然「上好水煎包」只是間簡單僕實的小店、沒什麼名氣，但本貓覺得它很實在而且好吃，比起名店毫不遜色呢！

◎ 貓大爺文湖線美食 (中)：南京復興站、中山國中站、松山機場站

◎ 貓大爺精選台北市必吃生煎包與水煎包特輯

(2022/4/9更新)

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