【台北世貿站美食】Pizza Denise：ATT4FUN的美味外帶披薩 2058 (停業)

懷念餐廳 2014-10-03

台北市信義區松壽路20號。(02)7743-2200。

（停業）

(好大的18吋披薩)

哇！好大一塊Pizza！足足有18吋耶！而且上面的餡料好豐富，五顏六色很美觀，光看就讓人流口水！是不是很想咬一口呢？

(ATT4FUN)

這麼大的Pizza在那裡有呢？就在台北熱鬧的信義區的「ATT4FUN」百貨公司一樓右側的「Pizza Denise」。這天本貓就和部落客友人相揪一起去嚐鮮。

(ATT4FUN的右側邊是一條林蔭人行大道)

店面在「ATT4FUN」的側門，這邊有一整排林蔭大道以及用餐座位，可以通往信義威秀影城。到了這條路，還不到側門就可以看到這間「Pizza Denise」，不會難找。

(Pizza Denise 店面)

這間店是松仁路「LONGTABLE」的老闆開的，他是一位土耳其人，因為娶了台灣太太，決定定居在台灣打拼，而「Denise」就是他可愛女兒的名字。這位老外爸爸一定很疼愛他前世的情人啊！

(櫃台)

這家披薩專賣店一律做18吋的超大批薩，可以切片單賣，也可以買整片。店家主要是做外賣，店內並沒有位子，客人可以坐在外面林蔭大道的公共區用餐，店家也有準備外帶盒。

(剛出爐的雙拼大披薩)

披薩是種好吃又方便的異國美食，但通常都是叫一整片大家一起分享，雖然很歡樂沒錯，如果一個人突然很想吃披薩就沒辦法囉！（而且要揪很多人才能吃到不同的口味）

「Pizza Denise」可以買整個18吋大披薩，也可以買1/8 單片披薩，想吃多少？想換不同口味？這下子都很方便啦。

(批薩價目表)

「Pizza Denise」披薩目前有提供七種口味，有瑪格麗特（單片80元）、夏威夷（95元）、五色鮮蔬（95元）、義式辣腸（110元）、雞肉BBQ（105元）、Denise 獨家（手工牛肉丸，120元），加上每週推出不固定的神秘口味。既包含萬年不敗的經典口味，也有別家吃不到的獨家風味，選擇性不錯。

(師傅正在做一個三拼的動作)

一個18吋Pizza可以同時將幾種不同口味拼在一起烤，師傅會看目前的銷售狀況決定要補充那種口味。這樣綜合口味的披薩也蠻美觀的。

(大烤箱)

披薩使用專業的烤箱來烤，這個爐每天從開業到關店中間都沒有停過，一直保持在340度的高溫。

(師傅用專業的披薩切割器)

大披薩烤好了，師傅把它切成八塊，好誘人的樣子。

(18吋的大披薩會切成八片)

因為是18吋的大披薩，切成八片，每一片還是蠻大的。女生想吃輕食的話，可能一片就夠了。當下午茶點心也很合適。

(義式辣腸)

師傅會先把做好的披薩放在櫃中，當客人點餐後會再幫客人烤熱一下，這樣熱熱吃才好吃啊，不會吃到冷掉的披薩，真貼心！（大心）

(各種口味都來吃看看)

現做現烤的披薩很香，趕快趁熱來吃！這間店的披薩餅皮口感很特別，不是厚片也不是薄餅，而是蠻適中的厚度，咬起來柔軟又很有彈性，不會像厚片太蓬鬆多空隙，也比薄皮有咀嚼感。店家說他們在麵粉中加入了拿坡里披薩認證的專業披薩粉，含有小麥成份，麵糰則是先低溫發酵24小時後才拿來做披薩，因此才能做出這種獨特的口感。