【台北南京復興站美食】BEMO沙龍（BEMO Salon）2025：精緻咖啡生活美學，日式古蹟變身巴黎復古典雅風格絕美咖啡館與米其林三星等級超精緻甜點的浪漫相遇（預約制）6905

哇！是永遠的女神藝人林美貞，本人好漂亮、好有氣質，本貓就是在超有氣質「BEMO沙龍」（BEMO Salon）遇見氣質女神的。這間神秘的咖啡館一週只營業兩天，而且是預約制，裡面的環境復古典雅又舒適呢！

台北市松山區八德路二段346巷3弄4號。

（一號糧倉隔壁）

※ 12:30~18:00，只營業週五週六

※ 預約制

◎ BEMO咖啡官網

※ 本檔與Angela Lai活動至5月11日，之後內容會更換

※ 繁花套餐價格：NT$ 2,680+10%（7款精品咖啡／創意調飲+5款甜點創作）

※ 春日套餐價格：NT$ 1,280+10%（4款精品咖啡／創意調飲+3款甜點創作）

◎ 訂位連結：https://salon.bemocafe.com/reservation

「BEMO沙龍」開在八德路二段小巷中，隔壁是建於1944年的「一號糧倉」，而「BEMO沙龍」本身其實是糧倉的管理宿舍。

這幢日式洋樓經過兩年的籌備改裝，終於在2025年2月開幕迎接重生。

一樓是「BEMO咖啡」的展售室。「BEMO」精選多款高檔咖啡，精選多款咖啡豆，甚至包含台灣阿里山產的「藝伎咖啡」，不僅具有高質感甚至外銷到日本。

「BEMO咖啡」提供多款高檔咖啡，包裝盒精美漂亮有質感。精選多款咖啡豆，甚至包含台灣阿里山產的「藝伎咖啡」，不僅具有高質感甚至外銷到日本。

二樓是「BEMO沙龍」，這裡提供預約制咖啡及下午茶套餐。一般大約是12個座位，也適合包場辦活動。

裡外裝潢都以1920~40年代的巴黎復古典雅風格設計，許多桌子、椅子、櫃子、沙發都是古董真品。整體氣氛舒適溫馨。

店家的理想是將「BEMO沙龍」定位不只是一間咖啡廳，而是一間如巴黎「沙龍」一般，是個人文、藝術與思想哲學交換討論的中心，塑造精緻的生活品味。

目前的檔期是和前米其林三星餐廳「態芮」（Tairroir）的甜點師賴思瑩（Angela Lai）合作，推出「春日繁花」咖啡Pairing甜點風味菜單（到母親節結束）。

本貓體驗的是「春日繁花」，一共會喝到7杯咖啡及5道甜點，使用的器皿都是精挑細選。

城市系列，巴黎冰釀咖啡、巴拿馬藝伎咖啡

甜點：薄脆派皮／檸檬／海苔

台灣阿里山，鄒築園，藝伎咖啡（熱與冰兩種喝法）

甜點：紫地瓜／蘋果／優格／馬告

城市系列，羅馬冰特調

甜點：醃鳳梨／鹹蛋黃／肉鬆

城市系列，台北熱手沖

甜點：鐵觀音／荔枝／焦糖／馬斯卡澎乳酪

台灣阿里山，吾佳莊園，冰特調

甜點：70%馬頓巧克力／紅棗薑／芝麻油

整套下午茶吃起來可以體驗到不同風味的咖啡，每一款咖啡都有精彩的風韻。尤其兩款阿里山精品咖啡讓本貓大開眼界，原來台灣也有這麼棒的咖啡，而且鄒築園相同的藝伎咖啡在冷熱兩種喝法居然會產生不同的風味，讓人驚奇。

搭配的甜點每一樣都好精緻，本貓捨不得吃。風味和咖啡相得益彰，例如偏酸香的藝伎咖啡就搭配檸檬塔。整體體驗下來讓人感到非常舒服。

總之，「BEMO沙龍」整體的氛圍非常典雅舒適，很有氣質，服務也很講究，咖啡控一定要來體驗，也很適合包場辦活動，親朋好友相聚一堂一起喝咖啡，人生享受啊。

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(2025/4/26)