【台北古亭站美食】墨賞新鐵板料理古亭店 2025：人氣鐵板燒開新分店，大推活龍蝦和鐵板炒飯，還有剝蝦螯服務真貼心！年輕人、小資族、情侶約會必收 6712

忠孝敦化站旁的「墨賞新鐵板料理」多年來一直是高人氣的鐵板燒店，近來在古亭站開了分店，價位和忠孝敦化店一樣走平價高質感路線，適合年輕人、小資族、情侶約會喔！

台北市中正區南昌路二段103號2樓。(02)2367-5566。

※ 11:30~15:00，17:30~22:30，無休

※ 忠孝敦化店：台北市大安區忠孝東路四段155號2樓。(02)2731-9966。

◎ 官網：https://www.mosun.com.tw

 「墨賞新鐵板料理」的古亭店位在和平東路和南昌路交叉口的二樓，捷運可搭到古亭站（走7號出口有電扶梯）。

◎ 墨賞新鐵板料理忠孝敦化店   

一個鐵板煎台大概服務七位客人，座位蠻舒適不擁擠。

人數多也有大包廂，享有獨立的空間。

菜單大致分成幾種套餐，主打的是海陸套餐，有平價的套餐可以選，預算多想吃好一點，加價升級也沒有問題。

每位客人都有迎賓飲料、開胃小點和法式手工麵包，套餐還可以選擇前菜、沙拉、湯品、飲料和甜點。整套餐吃起來份量很足，CP值不錯。

迎賓飲料是玫瑰荔枝蘋果醋飲，微酸微甜好喝。開胃小點是經典的法式蒸蛋，加入鮭魚卵，口感細膩好吃。

這法式手工麵包還不錯吃，而且可以一直續。本貓建議除了配奶油，還可以用麵包沾濃湯或醬汁吃。 

前菜的青醬田螺並不用傳統那種有洞穴的瓷盤還要自己挖，青醬的風味有香氣又不會太過鹹去搶味，田螺很Q彈，搭配的杏鮑菇也很彈口，好吃。

做成像一杯卡布其諾咖啡，旁邊附上一根餅乾當成攪拌棒。本貓喜歡這杯濃湯，牛肝菌配蘑菇的香氣很特別，喝下去很暖胃。

這裡的酥皮濃湯做的不錯，湯裡有加一些松露醬，香氣更豐富。

生鮪魚片用煙燻方式加上香氣，配上白花椰、羅蔓、小番茄、切片橄欖等生菜沙拉，蠻清爽的。

本貓主餐選的是海陸套餐，海是龍蝦、陸是美國安格斯肋眼牛排（加價升級）。

主餐第一道是波士頓龍蝦（精確說是波士頓螯蝦），龍蝦都是活體的，現點現處理，上桌非常新鮮，輕輕一挖就整條蝦肉挖出來，口感非常鮮彈。不但火候處理的恰到好處，蝦頭部份還挖空放入杏鮑菇、洋菇、香菇等炒菇和起司，蠻好吃的。一般龍蝦如果頭部沒有處理其實很難品嚐，「墨賞」這樣處理本貓很喜歡。

主餐還會附一小杯雪酪Sobet，在享用主餐前先清口一下。

「墨賞」另一個很讚的服務是幫客人把蝦鰲的外殼剝掉！天啊！這對討厭剝殼的本貓來說真是太棒了。

安格斯肋眼牛排的份量還不錯，除了肋眼外還會把修下來的邊邊炒成蒜片肉丁。

肋眼牛排外酥內嫩，直接吃可以感受鮮甜原味與肉汁，還可以搭配盤子上的各種鹽。

這裡的法式羊小排也不錯，不會腥，肉質軟嫩。

吃鐵板燒必備的儀式感就是炒飯，看師傅在鐵板煎台上炒飯是一種表演。

炒飯蠻好吃的，炒的粒粒分明並且乾爽帶香氣，讓人一口接一口。

本貓的吃法是把剛才肋眼牛排修邊炒的蒜片肉丁留到配炒飯，這樣炒飯更升級好吃！不錯吧？

吃完鐵板燒，移駕到甜點區繼續享用甜點和飲料。這樣的設計很棒，可以轉換一下心情，如果是情侶也方便在這邊講情話（鐵板區師傅是電燈泡不方便）。

這道甜點是「墨賞」很受歡迎的品項，冰淇淋底下襯著磅蛋糕，上桌時鑄鐵鍋是燙的（小心不要燙到），可以淋上溫熱的抹茶在冰淇淋上，冷熱交替營造出衝突卻又和諧的口感。

烤布蕾就是經典安全的不敗甜點。飲料有數種可以點，像火龍果汁（季節果汁）、宇治茉茶歐蕾和櫻花接骨木汽泡飲都不錯喝。

總之，「Mosun墨賞新鐵板料理」的餐點有質感，份量也足夠吃飽。價位對年輕人和小資族可接受，地點離捷運近、空間舒適、服務也不錯，是很不錯的鐵板燒入門店，年輕人偶而來慶祝、約會都負擔得起，難怪生意這麼好。

◎ 墨賞新鐵板料理忠孝敦化店   

◎ 貓大爺新店線美食：小南門站、古亭站至新店站與景美夜市

(2025/4/11)

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