【便利商店美食】MAMAK檔星馬料理X 全家便利商店三款聯名鮮食：南洋風味濃咖哩雞飯便當、沙嗲烤雞飯糰、咖哩鷹嘴豆泥雞肉握沙拉 4613

※ 全家便利商店獨家販售

※ 可請店員免費微波加熱

【Mamak檔星馬料理】

台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓。(02) 2731-6086。

【邀約】

台北東區排隊名店「MAMAK檔星馬料理」是間蠻不錯吃的新加坡／馬來西亞料理，本貓喜歡它道地香濃的南洋異國風味，很值得一吃。

「MAMAK檔」的阿南主廚是馬來西亞人，把他的家鄉美味帶到台灣，尤其不能出國的時候，吃這種異國料理讓人感到療癒。

現在「MAMAK檔」與「全家便利商店」自7/14起推出三款聯名鮮食，隨時可以輕鬆買到來自馬來西亞大廚獨家配方的南洋美食，分別是：大口沙嗲烤雞飯糰、咖哩鷹嘴豆泥雞肉握沙拉，以及7/21上市的南洋風味濃咖哩雞飯。

進到「全家」的鮮食開放式貨架，可以看到「MAMAK檔」鮮明的黃色插牌，在旁邊貨架上就可以看到「MAMAK檔」的商品了。

來自「MAMAK檔」星馬料理的馬來西亞大廚阿南之手，道地的南洋風味雞肉咖哩，醬汁相當香濃，微帶辛辣而且很開胃，雞肉香嫩入味，嚐一口有如置身東南亞。

搭配紅蘿蔔與洋芋，還有一顆荷包蛋，特別的是白飯本身帶有椰奶香，配上濃厚的咖哩醬汁讓人想多扒幾口飯。是個簡單方便吃便當的選擇。

「全家」的方形大口飯糰系列很受歡迎，這次和「MAMAK檔」合作沙嗲烤雞飯糰，有獨特的南洋香料風味，與主廚特調香甜的沙嗲醬結合，口口吃得到花生顆粒融入醬料的香氣，是一款前所未有的鹹甜飯糰。海苔包裹的米飯份量也很足，早上吃一份，可以飽到中午。

鷹嘴豆泥在中東、印度和東南亞料理中很常見，清爽的口感適合炎熱的天氣，這道咖哩鷹嘴豆泥雞肉握沙拉有著健康的薄餅皮，包入豆泥雞肉和生菜，不但口感清爽無負擔，只有258卡熱量，想要吃東西又想維持身材的人就選這個。

內餡有咖哩鷹嘴豆泥雞肉與生菜。

總之，這次現在「MAMAK檔」與「全家便利商店」聯名合作的鮮食很有馬來西亞的異國風味，咖哩雞肉便當香濃好吃，另外兩款都很清爽，炎熱的夏天吃起來沒啥負擔。大家到「全家」的生鮮貨架把他們帶走吧！

「MAMAK檔」另外與「全聯超市」獨家合作，推出「Hen蝦條」，關係企業「Sharetea歇腳亭」也在「全聯超市」獨家販售「泰式厚奶珍珠雪糕」，兩者都蠻好吃的。

◎ Mamak檔Hen蝦條

◎ 泰式厚奶珍珠雪糕 

(2021/7/27)