【台北西門站美食】于記杏仁豆腐：香滑柔嫩的好滋味 136

台北市衡陽路101號。(02)2370-1998。

（可訂購外送，冷藏5度C可保存三天）

本貓很愛吃杏仁豆腐，才不在是否具有養顏美容的功效。這家「于記杏仁豆腐」於2004年創業，在西門町錢櫃中華新館旁開店。

這一家的作法是豆腐杯之外還附上一包真空包裝杏仁汁，食用時將杏仁汁倒入豆腐杯中一起吃，甜度剛好，不會過甜。

雖然給的杏仁豆腐量比較少，但是這家的口感比較稠密而有彈性，有點像麻薯的口感，和別家不太相同，相當特別。另外還有紫米口味。 

如果是外帶買回家吃，建議食用時配上水果丁罐頭（可去大賣場買），那就更加完美啦！

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(2021/12/25更新)

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