「泰國商務部」有一項「泰精選 Thai SELECT」優良泰國菜餐廳推薦，這是一個全球性推廣泰國菜的政策，當然包含台灣好吃的泰國菜。本貓就來介紹一家入選的愛店「雲城泰式料理」。
◎ 貓大爺精選泰國官方認證泰國菜餐廳 Thai SELECT
雲城泰式料理
台北市復興北路231巷2號。(02)2719-6527。
※ 11:30~14:00，17:20~21:00，無休
【貓大爺推薦美食】
「雲城」位於民生東路與復興北路交叉口附近的小巷中，沒有臨大馬路，雖然很低調，但自1998年創業至今也已經27年，有不少熟客光顧。
段生浩主廚
老闆段生浩主廚是雲南籍緬甸華僑，十多歲就來到台灣打拼。
緬甸和泰國菜非常類似，和雲南也相近，三者之間的飲食彼此影響，有蠻多共通菜色。段生浩來台灣後進入泰式餐廳學藝，「雲城」的菜色雖然以泰國菜為主，也融合一點緬甸和雲南風味，就和台灣許多雲泰緬餐廳一樣本土化了，但是好吃。
雲城泰式料理
餐廳的裝潢簡單中帶點時尚感，用餐氣氛很輕鬆，不會像高檔餐廳感到拘謹，服務也很親切。
雲城6人套餐
「雲城」的菜色蠻多樣的，價格不貴。可以單點，本貓推薦直接點配好的套餐，例如6人套餐一人才560+10%非常划算。菜式調味多半是小辣，台灣人大多都能接受，喜歡大辣的在點菜時可以跟服務員說。
涼拌海鮮青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰國名揚世界的名菜（另一道是冬蔭共酸辣湯），「雲城」的海鮮版本加入蝦子、軟絲、蛤蜊等，新鮮開胃。
雲南大薄片
大薄片不僅刀工好，醬汁很開胃。
綠咖哩雞
正統泰式綠咖哩雞是像這樣比較湯湯水水一點，但是很香，澆飯很棒。
黃咖哩南瓜牛
黃咖哩南瓜牛是用整顆日本栗子南瓜當成容器，裡面是黃咖哩燉牛肉，栗子南瓜的甜會融合進去湯裡，而且整顆南瓜其實都可以吃。好看又好吃！
月亮蝦餅
本貓愛吃「月亮蝦餅」，當然要來一份。再次強調，「月亮蝦餅」是台灣人發明的泰國菜，去泰國吃不到這道菜的。（後來有泰國餐廳受不了台灣客人詢問，真的加了這道菜）這裡的蝦餅做的超厚，表皮薄但酥脆，內餡保有蝦仁顆粒，吃起來脆彈，本貓想吃掉整份！
金錢蝦餅
泰國傳統的是這種金錢蝦餅，沒有月亮蝦餅表皮那層酥脆的春捲皮，兩種都美味。
泰式烤松阪豬
這道烤松阪豬很多泰式餐廳都有賣，但是「雲城」的版本上面有炸過的香茅，底下舖洋蔥絲，三者捲在一起吃，意外的美味！是別家少有的做法，大推！
泰式椒麻雞
有一說是椒麻雞最早是雲南菜，後來影響到中南半島，許多地方都吃得到，美食本來就會互相交流影響。「雲城」的椒麻雞皮酥肉嫩，醬汁香辣帶甜，本貓超喜歡，建議必點。
打拋豬肉
打拋豬肉是泰國菜的基本盤，「雲城」的版本做得醬色較淺，比較不辣，口味不會重，但還是很下飯。
招牌青醬香酥鱸魚
青醬香酥鱸魚是必點招牌菜，鱸魚炸的酥香不油膩，沒有土味，肉質細緻，刺也很少，最重要的是淋上主廚特製的青醬，酸酸辣辣非常有泰國風味，開胃下飯。
綜合蔬菜
簡單的蔬菜也做的很開胃，可以放心點。
蝦醬四季豆
聽起來是個很簡單普通的菜，但是本貓大推「雲城」的蝦醬四季豆，它的蝦醬並不是市售膏狀的，而是自製吃得到滿滿的蝦米，很香很下飯。
泰國米飯
「雲城」的菜都好下飯，來這邊一定會配飯的，老闆特別挑選泰國3A最高等級的米（如同台灣的特級米），米粒飽滿爽口。
泰式奶茶
大推「雲城」的泰式奶茶，不只香濃還有茶香，味道非常的泰國，完全勾起本貓在泰國玩耍的回憶，必喝啊！甜點摩摩喳喳的用料很實在，椰奶加了奶水，不加水稀釋，裡面的西米露是泰國進口的，有加了香蘭葉製作，顏色是綠色的，和台灣一般的白色西米露不一樣，其它還有波蘿蜜、亞達籽、地瓜丁等配料，好泰國啊！不能錯過！
甜點：摩摩喳喳
總之，「雲城泰式餐廳」的餐點多樣，口味好吃而且蠻穩定，用料實在，沒有地雷，價錢 經濟實惠，尤其套餐超划算，是間很安全的餐廳，會想多去幾次。
雲城泰式料理入選泰精選的證書
◎ 貓大爺精選泰國官方認證泰國菜餐廳 Thai SELECT
◎ 貓大爺文湖線美食 (中)：南京復興站、中山國中站、松山機場站
(2025/9/29更新)
延伸閱讀
- 【泰國曼谷旅遊】搬家了喔！傳說中JCB信用卡友免費享受素萬那普機場（BKK）Miracle Lounge 貴賓室，2025最新資訊在這裡，空間變小囉 7134
- 【台北中正紀念堂站美食】江浙四海包子店 2025：高CP值佛心小館，抗漲必收，排骨炒飯份量大誠意足，老闆資歷超狂根本活歷史 7136
- 【懶人包】貓大爺泰國曼谷旅遊與美食特輯 (2025，95篇)：到曼谷享受購物、飯店、Spa和美食，這才是人生啊！6772
- 【泰國曼谷旅遊】金剛旅行社機場接送服務 2025：泰國開心的旅遊從這裡開始，車子大又新，還送免費飲水，客服全程掌握客人安全，還有包車旅遊服務 7005
- 【泰國曼谷旅遊】喬德夜市拉差達 Jodd Fairs Ratchada 2025：曼谷觀光客夜市，鄰近地鐵站交通方便，火山排骨撐大局，水果西施退燒 7012
- 【泰國曼谷美食】曼谷必吃！超浮誇的喬德夜市拉差達巨無霸火山排骨 Jodd Fairs Ratchada 2025：超香辣迷人的豬肉排骨山，特大號真的吃不完 6851
No Comments