台北市中山區中山北路一段121巷4-1號。(02)2568-3626。
※ 17:00~01:00(無休)
※ 宜訂位(尤其週末)
※ 未成年請勿喝酒,喝酒不開車
※ 店內禁煙
※ 每人低消500元
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(希爾頓中山逸林酒店位在七條通巷口)
華燈初上的中山北路,才正要開始它的璀燦風華。
(火燒鳥居酒屋)
本貓這天要去七條通巷子內的「火燒鳥居酒屋」吃飯,巷口是「逸林酒店」。
(大門)
店面就像日本某處的一間平凡居酒屋,空間不算大,桌數不算多,看起來很平實不浮誇。
(店內)
週五的晚上,本貓到的早,拍下店內剛開業的景象。但聽店員說,今晚全部訂位滿了!蛤!還好本貓友人早有訂位。小巷中果然臥虎藏龍啊!
(吧台座位)
沒一會兒,果然店內就全坐滿了,而且到七點半還要翻下一輪(週末)。所以要來這間用餐,建議最好訂個位。
(食材收納乾淨整齊)
原來這間「火燒鳥居酒屋」已經在這邊開業三年了,生意都還蠻穩定。本貓注意了一下店內的客人,居然女性的比例很高。聽店員說,的確下班後會不不少OL姐妹相約來吃飯喝個小酒,看來本貓應該要常來。
(2019/6菜單)
(2019/6菜單)
菜單意外的豐富,本來想說居酒屋不過是喝喝酒、聊聊天,餐點應該不會很強。但沒想到這家店的餐點好多,而且價錢蠻公道的,可以放心的點餐。
(小菜:招待毛豆、冰釀番茄、柚子橙香蘿蔔)
本貓喜歡這裡的「冰釀番茄」。它的做法不同於江浙菜餐廳的作法,沒有那麼酸,而是帶點香甜,但卻不會甜膩,非常開胃。
(海膽醬燒山藥,120元)
店家使用日本進口海膽自行調製海膽醬,吃起來相當濃郁,搭配帶脆度的山藥,這道菜相信連日本人都會喜愛。
(鹽燒履歷雞腿肉,160元2串)
價位以中山北路這邊來說蠻平實的,口味也不差。
(鹽燒履歷雞翅,120元2串)
所謂的「履歷」是指店家使用的食材都是有標示產地的,可以知道是那個縣市那家農場生產,品質有保障。
(鹽燒豬五花,120元2串)
吃了幾串串燒,覺得烤的都還不錯,帶有一點碳香氣。
(烤台使用真的木炭)
去看一下烤台,原來串燒都是使用真正的木炭在烤,並不是使用瓦斯或紅外線爐,所以才會帶有炭香。店內的排煙做的不錯,不會有濃厚的燒烤味,吃完衣服也不會被燻。
(白蘭地鐵板燒牛小排,680元)
上桌時熱的滋滋作響,服務員會淋上一小杯白蘭地酒增添氣味。鐵板的牛小排很燙,客人可以幫肉翻一下,讓兩面受熱平均,吃起來軟嫩。
(北海道花魚一夜干,300元)
這「北海道花魚一夜干」挺肥厚的,而且油脂香氣不錯,問了店家,還真的是日本北海道進口的花魚,真是在成本上下重本啊!
(清酒蒸蛤蜊,340元)
哇!這蛤蜊也太肥美了吧?好大顆!問了店員,這是日本進口的北海道牛奶貝,難怪!吃起來主要是原味帶一點酒香,並沒有多加什麼調味,食材好就夠了。
(和風炸雞塊,220元)
「和風炸雞塊」炸的酥香不油膩。旁邊沾的美乃滋也是用日本貨呢!
(卡門伯 起士天婦羅,200元)
這個很特別,是用餛飩皮包著起司去炸。趁熱吃起來還不賴,好看又好吃。
(日式烤麻糬)
最後甜點點了「日式烤麻糬」,配上煉乳、紅豆泥、花生粉。香棉的麻糬當成結尾也不錯。
(酒類:清酒、啤酒、梅酒、無酒精招財貓汽水)
既然是居酒屋,當然備有好酒,也有非酒精飲料。比較特別的是因為店內女性客人很多,適合妹子喝的「妹啊酒」較多,如果實酒,啤酒也是較清爽不苦的。
※ 未成年請勿喝酒,喝酒不開車
(清酒)
總之,「火燒鳥日式居酒屋」的餐點種類多、食材用的好(包含自日本進口)、口味還不錯,價錢卻相對平價,算是CP值不錯的店,難怪店家有不少老客人。這裡蠻適合朋友、閨蜜、同事聚餐,喝杯小酒放鬆聊天,但想要去的話最好訂個位喔!
◎ 貓大爺淡水線美食:中山站、雙連站、劍潭站、士林站、北投站
(2019/6/7)
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