【台南中西區美食】江水號：1931年創立93年老牌冰店，八寶冰從小吃到當阿公阿嬤，懷舊的好滋味 6604

台南國華街這間「江水號」創立於1931年，光是看到這個年份就讓本貓肅然起敬，當然要來分享這間台南人從小吃到大的冰品店。

台南市中西區國華街三段26號B12。(06)225-8494。

（西門淺草商場）

※ 12:00~20:40，無休

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台南「江水號」最早是在西市場（大菜市）創立，已有93年悠久歷史。後來市場改建曾一度臨時貨櫃屋，現已搬遷至國華街「西門淺草商店街」有了新店面。店面是兩間打通，一邊是櫃台及廚房、一邊是座位。

國華街可說是現在台南最熱門的逛街區，每逢周末假日都是滿滿觀光人潮。大家來這邊逛街，逛累了剛好吃碗甜品休息一下。

「江水號」夏天賣八寶冰、鳳梨冰、芋泥冰、紅豆牛奶冰等冰品，冬天賣米糕粥、花生湯、紅豆湯等熱湯，全年都可以去吃。

「江水號」的冰品配料幾乎都是自己做的，品質不錯，尤其芋泥受到許多稱讚。

「江水號」不只賣古早味冰品，也很有人情味。老闆娘黃太太對客人很客氣，很多都是吃了多年的老客人。

八寶冰是「江水號」的招牌，如果第一次來，簡單不想動腦就點這個。裡面有八種好料，個個都可以獨當一面。

「江水號」還是用古早的剉冰機在做冰品，懷舊啊。八寶冰料給的不少，真的不錯吃。芋頭控絕對不要錯過芋泥。

總之，「江水號」是台南知名的老牌冰店，有相當知名度，想吃最好不要太晚去以免有些配料會賣完。冰品樸實無華有懷舊氛圍，不是很花俏驚豔，但是很耐吃。愛吃冰品甜湯的朋友到了台南國華街，記得留一點肚子給「江水號」，也祝福「江水號」順利邁向百年老店。

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(2024/10/27)