悶熱的天氣就來吃碗杏仁豆腐吧!本貓來分享「饒河街夜市」的「杏花村」。
台北市松山區饒河街115號前攤販。
※ 18:00~24:00,週三四休息
※ 有座位
「杏花村」位在夜市中後段,是個路邊攤位,有少許座位可以坐下來享用,也可以外帶。
「杏花村」自1984年創立,是「饒河街夜市」的元老級攤販,現由第一代與第二代張文貴共同經營。
主要賣招牌杏仁豆腐,綠豆露、桂圓露、芋頭露、蓮子露、百香果露,全都是以洋菜製作。飲品有西米露、杏仁茶等。
「杏花村」的杏仁豆腐做法是將杏仁加入糖和洋菜熬煮,純天然不加香料,不刺激且沒有苦味,加入碎冰與特別熬煮的冬瓜糖水,品嚐起來淡雅清爽又沒有負擔,比較像是杏仁露,口感是洋菜凍脆脆的。
本貓更喜歡「杏花村」的椰奶西米露,香濃的椰奶不會過甜,配上西米露的QQ口感,炎熱的夏夜晚上喝上一杯清涼又舒暢。
總之,「杏花村」是個充滿古早味的樸實老攤,逛「饒河街夜市」可以坐下來吃碗甜品再走。
(2024/10/4)
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