雲林縣大埤鄉大埤路7號。(05)591-0349。
※ 10:30~19:30,週二店休
【貓大爺推薦美食】
雲林大埤鄉稻草酸菜季與三角窗𩵚魠魚羹
影片連結:https://youtube.com/shorts/G-TVtzKRYLk?si=xMnX_UzhnCrHLodV
![三角窗𩵚魠魚焿](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/12/1702210739-88ff470688795de0b29e8e054d1ab157.jpg)
三角窗𩵚魠魚焿
雲林大埤鄉盛產稻米和酸菜,在地人跟本貓大推一間「三角窗𩵚魠魚焿」,一到店門前,果然好多鄉親在排隊。
![三角窗𩵚魠魚焿](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/12/1702211094-cc8e6852e314c0b9afb17d1d99f98616.jpg)
三角窗𩵚魠魚焿地圖
這家「三角窗𩵚魠魚羹」開在大埤路快到縱貫公路(1號省道、延平路三段)的地方,位在一個路口邊間,真的就是一個三角窗店面。
![【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009 【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/12/1702209960-c802297f373eba863068be342129eca9.jpg)
沒有大招牌,這是唯一的招牌
「三角窗」是個簡單的鄉下小店,2022年才開張,由黃家5位兄弟姐妹一起創業,只開業一年多就迅速變成地方排隊美食,想吃真的要早一點去排隊。
![三角窗𩵚魠魚焿](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/12/1702211087-6b60eebdd64dcb41a3f5a370a582572b.jpg)
黃老闆
黃家姐弟都有從事餐飲相關工作的經驗,兩位弟弟更曾在五星飯店廚房工作過,雖然返鄉開個不起眼的小店,但選料、烹調完全不馬虎,口味有飯店水平。
![【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009 【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/12/1702209984-c5209216029898f65abb48a726943a5d.jpg)
2023/12菜單
賣𩵚魠魚羹、滷肉飯、台式羹麵、小菜等,價錢公道。
![【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009 【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/12/1702209944-f7c9d41f902961fe0cd1be0906d58d55.jpg)
豪華海鮮羹
招牌的𩵚魠魚羹當然要嚐嚐,有分基本款的黃金魚羹(𩵚魠魚羹)、綜合魚羹及豪華海鮮羹,本貓當然直上最頂的豪華海鮮羹。
𩵚魠魚塊炸得金黃酥香,非常有水準。豪華海鮮羹還搭配花枝、蚵仔、蝦仁、干貝柱等滿滿好料,好大一碗。湯頭是扁魚湯底,略偏一點南部甜,勾芡很淡,喝起來爽口不膩。
![【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009 【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/12/1702209937-ee72e602af52c2f9edc0e2aa869cb0b9.jpg)
𩵚魠魚羹
𩵚魠魚羹就是基本款了。一個人來的話,點一碗𩵚魠魚羹配一碗蚵仔滷肉飯就很幸福了。
![【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009 【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/12/1702209971-4b120ab4c42ead264714ec0242ecdaa9.jpg)
炸魚塊
這家的𩵚魠魚塊炸得非常好,麵衣酥香、魚肉鮮嫩,建議盡快吃,泡在羹湯中久了外皮會潤掉。因為實在太好吃,本貓又單點了一份炸魚塊,超滿足。
![【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009 【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/12/1702209927-e9ab70e219ff8926b326dfa19b0329e4.jpg)
蚵仔滷肉飯
蚵仔滷肉飯有新鮮大顆的蚵仔和香甜可口的肉燥,超開胃,蚵仔控會愛!
![【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009 【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/12/1702209921-de323caa56942d2f9328f6c58dd13cce.jpg)
滷肉飯
如果不愛吃蚵仔,這家滷肉飯也夠好吃。「三角窗」的肉燥偏瘦肉多,有加入洋蔥,皮較少,不油膩,洋蔥會帶一點甜,美味。
![【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009 【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/12/1702209932-4d73eee9c2b028471773166f6c50ce24.jpg)
燙青菜:地瓜葉
青菜的份量足,上面的肉燥給的不手軟。
![【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009 【雲林大埤美食】在地人激推排隊店,三角窗𩵚魠魚焿:𩵚魠魚塊炸的金黃香酥,豪華海鮮羹有滿滿好料,還有大顆飽滿蚵仔滷肉飯,鄉下小店卻有飯店級美味 6009](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/12/1702209949-f09206c1232a2cae42e866118767a05b.jpg)
滿足
總之,「三角窗𩵚魠魚羹」雖然不是老店,但是用料大方、烹調出色,很快就變成當地鄉親的愛店,外地人也越來越知道。所以只要努力做、好好做,好店不會變埋沒的。
◎ 斗南米糕甲
雲林縣每年底舉辦「大埤鄉稻草酸菜季」,是當地重要熱鬧的活動,2023年是12/16~17舉行,12/23還有「大埤秘境遊程」,大家可以規劃去玩玩。
◎ 雲林斗南米糕甲
【延伸閱讀】
(2023/12/10)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北信義安和站美食】御品元冰火湯圓:冷熱交融的美味,熱湯圓加剉冰再淋上桂花蜜,臨江街夜市甜品店 5849
- 【日本宮城縣與仙台旅遊】日本和牛「仙台牛」牧場見學:宮城縣高級和牛是靠無數職人精神努力育成的 6515
- 【日本宮城縣及仙台旅遊】仙台中央批發市場 2024:黑鮪魚競標拍賣真是太酷了!日本東北漁貨及蔬果運銷中心,黑鮪魚拍賣及漁市場、青果市場見學 6514
- 【日本宮城縣及仙台旅遊】仙台水產團體提案會 2024:日本東北最大級水產展售會,超過200攤水產種類超豐富,還有黑鮪魚秀,現場免費試吃根本超大型吃到飽自助餐 Buffet 6513
- 【台北劍南站美食】教父牛排:美國牛肉配上米其林牛排館,牛排教父鄧有癸的名店 3379
- 【桃園美食】日本東北地區高品質和牛-仙台牛!仙台牛不只牛舌好吃,牛肉也是銷魂啊!春心洋行餐酒會 2023:J好呷和牛燒肉跨界料理的美味仙台牛與日本清酒的浪漫相遇 5607
No Comments