端午節到了，本貓來跟大家聊粽子。 台灣美食很厲害，加上商人炒作，節日都有相對美食，如端午節＝粽子節、中秋節＝烤肉節、母親節＝蛋糕節，過節反正吃就對了！ 【粽子的歷史起源】 粽子基本是以竹葉包裹糯米及內餡，以水煮或蒸熟。 華人吃粽子有超過2千年的歷史，最古的證據是河南發掘出戰國時期貴族古墓中的粽子。最早的文獻記載是見於公元三世紀西晉周處寫的《風土記》，說在東吳一帶（今日江蘇、浙江），「仲夏端午，烹 […]…
Browsing Tag
北部粽
