【香港南ㄚ島美食】南ㄚ島建興亞婆豆腐花：有表面張力的港式豆花 64

香港旅遊與美食 2005-07-12

南ㄚ島是香港島南邊的離島，是周潤發的故鄉，與香港島南方的「香港仔」相望，從中環碼頭搭船約廿多分鐘可達。

去香港旅遊，如果時間充裕，不妨到離島一遊。不論是長洲或是南ㄚ島都相當清靜幽閒，島上沒有汽車，仍然保持相當純樸的生活環境，步調悠閒愜意，和本島及九龍的擁擠吵雜有著天壤之別！南ㄚ島處處都是海景，空氣清新，有如世外桃園。

這家「建興亞婆豆腐花」（亞婆即阿婆之意），是位於榕樹灣到洪聖爺海灘中間的一個路邊攤，因為島上這一段路就只有這麼一條腳踏車小徑，非常好找。座位就擺在榕樹底下，陰涼的樹下，吹來徐徐自然涼風，遊客在此歇歇腳，喝碗豆花真是不錯。

這裡的豆花是他們自己做的，豆味相當香濃厚重，吃起來滑嫰爽口。裝碗的時候也是滿滿一碗，還有表面張力呢！吃的時候，要自己加入一點砂糖。有冷熱兩種可選。

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