台北市忠孝東路四段172號。(02)2772-2687。
（停業）
(神旺飯店)
忠孝敦化站旁的「神旺飯店」是台灣知名五星級飯店，旗下的「潮品集」（廣東潮州菜）是本貓喜愛的餐廳，一樓的麵包坊也很好吃。
(神旺近來強打握壽司)
近來在「神旺」的門口和騎樓下都在強打「高級職人握壽司（十貫）」的廣告，（原價1500元，特惠價980元，另加一成），看起來很威的樣子，愛吃生魚片的本貓聞香而來了。
(橙江的鍋物)
「神旺」四樓的「澄江日本料理」已經營業多年，有不少熟客。這一波強打超值的「高級職人十貫握壽司」、日式鍋物，還有超值的商業午餐。
(橙江的板前)
「澄江」大致分成日本料理與鍋物兩大用餐區，各有不同的風格，座位不少。
(充滿綠意的用餐區)
「澄江」的裝璜充滿綠意，加上天井灑下來的自然光，本貓很喜歡。在都市水泥叢林裡能夠見到翠綠，帶來一種清新優雅的感覺，讓人舒適悠閒地品嘗美食，忘了身處台北市鬧區。
(吃鍋物的地方)
另一區吃鍋物的空間有另一種隱密安靜的氛圍。
(高級職人握壽司，980元加一成)
這「高級職人握壽司」有10貫不同口味的握壽司，另外還有一個特色前菜及一碗湯品。若想吃個精緻中餐，如此的份量是夠的。
(毛豆牛乳豆腐)
搭配的特色前菜是純手工製作的限量「毛豆牛乳豆腐」。這是什麼東西呢？聽起來好像不是很貴的樣子（誤）。其實這道料理大有玄機，名為豆腐，卻與大豆無關，是以日本經典菜色胡麻豆腐發想，以磨碎的毛豆顆粒混上葛粉定型後，搭配牛乳、毛豆汁、柴魚汁、鮮蝦、山葵而成，製作頗為費工。
吃起來口感很軟嫩，真的很像豆腐。搭配蝦子一起吃，軟嫩中有Q彈，底下的和風柴魚醬汁也調的不錯。
(握壽司盤)
握壽司長長一盤很狀觀，看起來都還蠻漂亮的。握壽司會依季節調整內容，像海膽壽司、炙燒比目魚緣側、鮭魚卵軍艦壽司、甜蝦壽司、北海道干貝算是基本盤。這天還配上鮪魚、鮭魚、紅魽與海鱺、玉子燒。(黃瓜捲是附送的)
(前排是鮭魚和鮪魚，後排是炙燒干貝和海膽)
握壽司的刀工都還不錯，魚肉與醋飯的比例也不錯。一般來說，要從淺色的魚開始吃，往顏色深的吃。先魚後蝦，口味越重的放越後面。
(前排是甜蝦、紅魽、海鱺。後排是玉子燒、炙燒比目魚緣側、鮭魚卵軍艦)
這幾年本貓的口味比較轉向炙燒，像炙燒北海道干貝或是炙燒比目魚緣側都好吃，尤其後者的油脂豐富，經過炙燒後油脂會逼出，變成一種充滿油香、微甜又鬆綿的口感，好吃啊！
(生魚片)
嚐完生魚片套餐，本貓也來介紹一下「橙江」的商業午餐。雖然是商業午餐，但是日式精緻懷石風格仍然在，並沒有因此馬虎。
(清爽的和風沙拉)
這裡用餐環境好，如果人數不多（不足以吃桌菜）或是用餐時間不長（桌菜通常都晚上吃），很適合到這裡點用商業午餐。
(大根煮，清香淡雅的蘿蔔湯)
商業午餐的型式是有前菜、生魚片、沙拉、煮物、主菜、食事（飯）、湯品，結尾再加上甜點與咖啡或紅茶飲料，份量其實頗飽足。主菜部份可以考慮分享，這樣大家都可以嚐到不同的主菜（當然要大家夠熟感情夠好）。
(主菜：香煎牛肉套餐，1180元)
像這個 「香煎牛肉套餐」，本貓這種肉食動物就會很愛，牛肉煎的外皮酥香，裡面還嫩嫩的，好吃。
(主菜：鮮魚頭紅燒套餐，1280元)
喜愛魚頭膠質的朋友可以點這道魚頭慢慢啃。
(主菜：海鮮火鍋，980元)
另外主菜也有鍋物的選擇。像這是海鮮鍋，昆布湯底，配上海鮮盤，有魚塊、蝦和蛤蜊等。
(滾滾紅塵)
(食事)
這天的食事是蛤蜊蒸飯（每天不一定），飯不僅好吃，本貓喜歡這裡用的餐具。
(紅棗銀耳甜湯)
最後送上甜湯與水果，讓午餐有個甜美結局。「神旺」用的水果品質相當不錯，多汁而甜。
(水果)
除了商業午餐，「澄江」當然也有日式套餐，1580元起。
(神旺屬於旺旺集團)
五星「澄江日本料理」因為在飯店內部，外面沒有明顯招牌，大家可能較不熟悉，比較多的是熟客或是住宿客。其實如果在這一帶有商務需求，「澄江」倒是不錯的用餐選擇。尤其商業午餐精緻超值、選擇多樣，適合中午用餐時間並不長的商務會面，朋友聚餐或是宴請客戶都適合。這裡的用餐還境好、服務也很週到，雖說價錢比起外面小店高，但是客人有尊榮感，是間不錯的私房餐廳。
(2015/5/23)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【台北忠孝敦化站美食】橋頭麻辣鍋：廚師界梁朝偉的宵夜火鍋店，1995創業老店，堅持手工製作造就屹立不搖 6577
- 【台北台電大樓站美食】溫州街蘿蔔絲餅達人：1974年創立50年老店，美味蘿蔔絲餅天天都排隊 6524
- 【中正紀念堂站美食】成家小館南門市場店：一個人也可以吃的酸菜白肉鍋！想吃不用揪人，南門市場二樓美食街的個人小火鍋 5418（停業）
- 【台北西門町美食】千暉鵝肉店：西門町隱藏版小巷，1990年創業，經濟實惠台式傳統小吃店，來份粉嫩嫩的鵝肉 6090
- 【台北圓山站美食】孫太太嚴選超市火鍋民族店：太誇張了啦！CP值爆炸，龍蝦、帝王蟹、松葉蟹、日本和牛、日本生蠔、干貝、哈根達斯通通吃到飽！6415
- 【台北西門站美食】賽門鄧普拉甜不辣：台式甜不辣創始店，西門町美食老店 6256
No Comments