【台北市政府站美食】夢卡朵蛋糕統一阪急店：冬季限定蛋糕上市 2523 (停業)

懷念餐廳 2015-12-02

台北市信義區忠孝東路五段8號B2。(02)2722-4468。

※ 營業時間：星期日到四11:00~21:30，星期五、六11:00~22:00

【邀約】

(阪急百貨B2)

人潮來來往往的阪急百貨B2，連結了捷運市政府站與信義商圈。在這邊有個美味的外帶蛋糕櫃「夢卡朵蛋糕」，如果有點閒暇，不妨駐足停下來瞧瞧。

(夢卡朵)

2011年創立的甜點品牌「夢卡朵蛋糕」， Mon Gâteau是法文「我的蛋糕」之意。目前有微風台北車站店、統一阪急店及SOGO復興店三家門市，明星商品「日本純生鮮奶油蛋糕捲」推出至今熱銷15萬條。

(日系蛋糕重視視覺)

「夢卡朵」有與日本蛋糕職人合作，糕點帶有濃厚的日式風格，重視味覺與視覺，這也是台灣人喜歡的風格。

現在「夢卡朵」推出冬季商品，包含以神戶牛奶捲為底的草莓捲、日本新鮮空運來的純生鮮奶油製作的6吋草莓蛋糕，以及期間限定的櫻花捲（Sakura Roll）、方形覆盆莓巧克力蛋糕等等，是個精彩的冬天。

(覆盆莓巧克力蛋糕，原價$720/特價$680)

這耶誕節應景巧克力蛋糕，融合比利時64%巧克力的甜和苦，以及法國覆盆苺的果酸香，在蛋糕上擺放鏡面巧克力帶出甜味，滋味豐富又合諧。

(櫻花捲，450元/條)

這就絕對是日系蛋糕，使用日本空運來台的日本奈良關山櫻的櫻花醬和生鮮奶油，融合湯種蛋糕和戚風蛋糕作法，保持捲蛋糕的濕潤度，上面如蒙布朗一般裝飾。外觀充滿日本櫻花盛開的粉嫩浪漫，櫻花醬酸香甜美，蛋糕吃起來綿密柔軟。大推。

(草苺捲)

草苺加上日本空運鮮奶油，流口水啊！

(帕瑪森起司舒芙蕾，這也很犯規)

這家還有好多款不同的蛋糕，可以挑喜歡的試試看。

(蛋白糖霜脆餅，90/包)

蛋白糖霜脆餅以糖、果泥、杏仁粉、脫脂奶粉再加上打發的蛋白，用低溫烘培方式烘焙，將甜度降低，成為舒鬆的脆餅，入口即化。蛋白糖霜脆餅除了原味還推出草莓、百香果兩款風味，加入果泥的蛋白糖霜脆餅更增添水果芬香。

(覆盆子巧克力和櫻花捲拼盤)

有經過阪急百貨B2的話，到「夢卡朵蛋糕」櫃前停下腳步吧！說不定你會找到你想要的驚喜。

【分店資訊】

微風台北車站店

地址：台北市中正區北平西路3號1樓

電話：02-2371-3030

營業時間: AM10:00-PM21:00

SOGO復興店

地址：台北市大安區忠孝東路三段300號B2

電話：02-2776-1000

營業時間：每日AM11:00-PM10:00

(2015/12/2)