奧運羽球男子雙打金牌李洋其實很愛吃，雖然他長期必須嚴格保持身材不能盡情的吃，但他每次去「饒河街夜市」必買這家「小明拔絲地瓜」，本貓來為大家介紹。
小明拔絲地瓜
台北市松山區饒河街33號。
※ 週一至三17:30~00:00，週四到日15:30~01:00，無休
※ 拔絲地瓜只有冰的和常溫兩種
※ 除拔絲地瓜還有數種地瓜零嘴
小明拔絲地瓜
奧運男子羽球雙打金牌二連霸的李洋，其實很愛吃美食，尤其是各種澱粉類的美食，只是因為運動員必需嚴格控管飲食，李洋只能忍住，但這家「小明拔絲地瓜」仍然是他的心頭好，每次去饒河夜市必買。
影片連結：https://youtube.com/shorts/VofSo2scjQA?si=_ghfOuiZR10QSfA_
小明拔絲地瓜
「小明拔絲地瓜」位在饒河街夜市的最尾端（按門牌號碼是頭端），已經在與塔悠街的轉角了，很好找。
2024/8菜單
「小明拔絲地瓜」主要賣拔絲地瓜，有常溫的和冰的兩種。另外有冰烤地瓜和蕃薯酥，全家都是地瓜。
拔絲地瓜
店家在攤位上現炸地瓜方塊，裹上糖衣後在鐵盤上冷卻。
拔絲地瓜
店員要不停的翻動地瓜塊，避免黏在鐵盤上，直到糖漿完全凝固。看店員不斷用鏟子在翻地瓜塊還蠻療癒的。
包裝盒
吃起來香香甜甜，是個討喜的零嘴。李洋說他喜歡脆脆的糖衣，吃起來外面酥脆、裡面鬆軟，讓他一口接一口。
拔絲地瓜
雖然名叫拔絲地瓜，但實際上只是地瓜裹糖衣，沒有「絲」了。真正的拔絲地瓜不耐久放，因為糖衣容易融化，但糖衣地瓜還是不錯吃啦，熱的冰的都好。
凱華樓的拔絲地瓜很華麗
拔絲地瓜因為費工，現在有供應的餐廳不多。如果想吃真正的拔絲地瓜，本貓大推這兩家：
地瓜零嘴
店家還有賣其它數種地瓜零嘴，可以一併參考。
地瓜零嘴
(2024/8/18)
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