【花蓮壽豐美食】秘密雞地：鯉魚潭附近的新鮮土雞與鄉土料理

花蓮縣壽豐鄉池南村路四段30號。(03)865-1729。

※ 11:00~22:00

（週三休息）

(鯉魚潭)

花蓮鯉魚潭是東部第一大湖，風景優美還可以乘船遊湖，距離花蓮市不遠，是進入花東縱谷遊玩的必訪景點。

◎  花蓮鯉魚潭 

(餐廳旁有魚池)

就在環鯉魚潭旁的台9丙線，往南要接回台線的路途，有一間 「秘密雞地」餐廳，裡面並沒有惡魔黨，卻有很多新鮮美味的土雞料理以及在地的鄉土菜色。（路邊僅有招牌，看不到店面，要從斜坡小路往下走才會到，地點真的很秘密）

(餐廳旁的鄉間風光)

這座「祕密雞地」蓋在鄉間田野中，地點相當隱密幽靜，頗有世外桃源的味道，悠閒愜意、遠離塵囂。

(用餐區)

座位不少，接待團體客人都沒問題。

(菜單)

餐點以土雞肉和當地的山產及漁產為主，店家有自家魚池養的新鮮活魚。

(炸牛蒡)

這家餐廳的油炸的功夫挺不錯，菜單上的招牌菜裡就有好多炸物。如這道「炸牛蒡」就不錯，炸的不會太油太焦，也不會太乾，像零嘴一樣好吃，很快就被一掃而空。

(炸雞塊)

既然是「秘密雞地」，雞肉料理當然不能少。這「炸雞塊」炸的豪邁，份量也狠大一盤。

(炸溪蝦)

當地產的溪蝦好大一隻啊！在天龍國都小小隻，完全不能比。

(炸金瓜)

這道菜外觀看起來不知道是什麼東西？因為裹上一層麵衣，吃了才發現是炸南瓜，原來南瓜這樣料理也不錯吃。

(炸魚)

魚是當地產的鮮魚，炸的皮酥肉嫩。

(地瓜葉)

這餐廳的炸功是不錯啦！但是一下吃太多炸物會有點吃不消，這時就要配點青菜啦！ 

(蒜味雞湯)

這家的「蒜味雞湯」不錯喝又很大一甕，有股自然的香甜味道，蒜頭的搭配不錯，冷天裡喝下去立即驅寒解凍。這家的湯類都是雞湯，果然是「雞地」。

(天龍國餐廳看不到的景象) 

總之，「秘密雞地」的食材新鮮、價格平實，適合多人聚餐。店家炸功不錯，但是吃太多炸的料理，味覺會負擔重些，點菜時注意均衡一下。

◎ 貓大爺花蓮、花東縱谷、台東自由行旅遊及美食特輯

(2016/11/12)