福州市三坊七巷30號。(0591)87527886。
※ 免費參觀
壽山石是種珍貴的石材,可用於雕刻和印章,主要出產於福建省福州市北部30多公里的壽山鄉、日溪鄉、閩侯縣等地,和片仔癀及烏龍茶合稱「福建三寶」。
(三坊七巷是個有千年以上歷史的老街區)
在福州市最熱鬧的「三坊七巷」老街觀光區內,最主要的南後街上,有一間「百富軒」,店內販售壽山石的印章及雕刻品,更值得一看的是店內收藏的「滿漢全席」石刻。
(百富軒位在南後街上,不難找到)
(壽山石是中國最好的刻印章石材)
中國刻印章有「四大印石」:壽山石、青田石、昌化石、巴林石。其中以壽山石最佳。
(一樓有部份展品)
一樓有一部份的石刻展品,全都是用壽山石雕刻的食物,唯妙唯肖。
(二樓展覽室)
店內的二樓有更多的展覽品,包含一長桌的「滿漢全席」石刻。
(烤乳豬)
創作這「滿漢全席」石刻的是一對藝術家夫妻孫兆勇和葉秦,他們花了廿年的時間才完成這項巨作,共有143道石雕菜,並在2013年申請珍氏世界紀錄。
(烤全羊)
這些石雕都是利用石頭本身天然的色澤,參考質地及紋路,選擇最適合的菜色造型。雕刻的就像真的一樣,讓人嘆為觀止。
(牛肚)
看了好想吃喔!
(燒雞)
(烤雞翅)
(兩隻)
(燒鴨)
(大概是鵝腿或鴨腿)
(龍蝦)
(螃蟹)
(甲魚)
(這個像一夜干)
(木瓜)
(苦瓜)
(香菇)
(金針菇)
(白菜)
(菠蘿蜜)
(豆腐)
(油條)
(福州名菜太平燕)
(連薑都有)
這一百多道菜擺起來真是很壯觀,每道菜都是巧奪天工,令人嘆為觀止,這些石刻花了廿年才完成,這份毅力也讓人欽佩!
(芋粿)
「三坊七巷」是福州市內著名的老街區,從西晉末年開始建設,已有千年以上歷史,到福州必逛,到了這裡也別忘了順道來逛這不能吃的「滿漢全席」。
(2017/11/19)
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