【中國福建旅遊】不能吃的滿漢全席：福州市三坊七巷百富軒，滿桌石雕美食 3262

 這一桌滿漢全席超豐盛的啦，看得本貓口水直流！但其實都不能吃，這是在福建省福州市「三坊七巷」景點內「百富軒」的石雕展示品。

福州市三坊七巷30號。(0591)87527886。

※ 免費參觀

◎ 三坊七巷：福州第一景點

 

(三坊七巷是個有千年以上歷史的老街區)

在福州市最熱鬧的「三坊七巷」老街觀光區內，最主要的南後街上，有一間「百富軒」，店內販售壽山石的印章及雕刻品，更值得一看的是店內收藏的「滿漢全席」石刻。

(百富軒位在南後街上，不難找到)

壽山石是種珍貴的石材，可用於雕刻和印章，主要出產於福建省福州市北部30多公里的壽山鄉、日溪鄉、閩侯縣等地，和片仔癀及烏龍茶合稱「福建三寶」。

(壽山石是中國最好的刻印章石材)

中國刻印章有「四大印石」：壽山石、青田石、昌化石、巴林石。其中以壽山石最佳。

 

(一樓有部份展品)

一樓有一部份的石刻展品，全都是用壽山石雕刻的食物，唯妙唯肖。

 

(二樓展覽室)

店內的二樓有更多的展覽品，包含一長桌的「滿漢全席」石刻。

 

(烤乳豬)

創作這「滿漢全席」石刻的是一對藝術家夫妻孫兆勇和葉秦，他們花了廿年的時間才完成這項巨作，共有143道石雕菜，並在2013年申請珍氏世界紀錄。

(烤全羊)

這些石雕都是利用石頭本身天然的色澤，參考質地及紋路，選擇最適合的菜色造型。雕刻的就像真的一樣，讓人嘆為觀止。

(牛肚)

看了好想吃喔！

(燒雞)

(烤雞翅)

(兩隻)

(燒鴨)

 

(大概是鵝腿或鴨腿)

(龍蝦)

(螃蟹)

(甲魚)

(這個像一夜干)

(木瓜)

(苦瓜)

(香菇)

(金針菇)

(白菜)

(菠蘿蜜)

(豆腐)

(油條)

(福州名菜太平燕)

(連薑都有)

這一百多道菜擺起來真是很壯觀，每道菜都是巧奪天工，令人嘆為觀止，這些石刻花了廿年才完成，這份毅力也讓人欽佩！

 

 (芋粿)

「三坊七巷」是福州市內著名的老街區，從西晉末年開始建設，已有千年以上歷史，到福州必逛，到了這裡也別忘了順道來逛這不能吃的「滿漢全席」。

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(2017/11/19)