【中山國中站美食】天母勝口味大腸蚵仔麵線（龍江店）：計程車司機的奮鬥人生 3291

台北市中山區龍江路306號。(02)2503-1682。

※ 07:00~22:00

不知道大家會不會像本貓一樣，有時會突然很想吃個蚵仔煎？或是今天不想吃大餐就是想吃碗黑輪甜不辣或是滷肉飯？或是當本貓出國玩了幾天，就會突然很想回國後立馬衝去吃碗肉圓這樣！

台灣小吃的迷人之處，就是每隔一陣就會讓人很想要吃一吃。即使天天大魚大肉，也還是難以忘情台灣小吃的滋味，一點都不衝突。

(龍江店的舊店面，新店面往左邊移了一點)

這家「天母勝口味大腸蚵仔麵線」是一間發跡於天母中山北路圓環的台灣小吃店。生意不錯後開了幾間分店，本貓光顧的是「榮星公園」旁龍江路口的分店，本貓覺得分店的口味比本店好吃呢！

(店內有老闆的奮鬥故事)

店內牆上寫著，創業老闆原來是位計程車司機，每天要開上15個小時，但是為了要給家人更好的生活決定創業賣小吃，很勵志啊！

(店內和許多小吃一樣都可以看到外籍店員) 

(價目表)

店內販賣大腸蚵仔麵線、筒仔米糕、蚵仔煎、碗粿、甜不辣、肉圓等台灣小吃，還有四神湯、苦瓜排骨湯、香菇雞湯等湯品。包含台灣小吃的菁華了，價錢算是公道合理。

(一鍋麵線)

(本店的蚵仔品質算不錯，有裹粉)

(大腸蚵仔麵線)

大腸蚵仔麵線當然要試試看，這家做的中規中矩，大腸洗的乾淨沒有腥味，滷的很入味，蚵仔大顆，勾芡湯頭口味偏清爽，搭配重口味的蒜泥和香菜，整體來說不錯吃。如果嘴饞想吃大腸蚵仔麵線，那麼「勝口味」是台北市內不錯的選擇。

(配料不錯吃)

(蚵仔煎)

本店的蚵仔煎做法很特別，和別家都不一樣。普遍的做法都是在麵糊上撒蚵仔和打蛋，但是「勝口味」的做法卻是煎到一半時把餅皮對折，把蚵仔和青菜都包在中間。送上桌來像個歐姆蛋包一樣，把餅皮撕開才看得到內部的蚵仔料。蚵仔的品質也還不錯。

(蚵仔和青菜被包在裡面)

因為像是對折把料包起來，外皮的份量比一般店家要多上許多，相同價錢份量會比別家多，口感比較厚實一些，有點像蛋餅，外皮略帶酥脆，不錯吃。

(四神湯)

本店的四神湯也是中規中矩，看得到大腸和薏仁，喝起來也香醇。

(簡單的美味)

總之，這家「天母勝口味大腸蚵仔麵線」給本貓的感覺不錯，食材新鮮，料理中規中矩，品項也選擇多，店內用餐環境也乾淨，是間可以解饞的好店。

◎ 貓大爺文湖線美食 (中)：南京復興站、中山國中站、松山機場站

(2017/12/27)

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