※ 主辦：泰國商務部國際貿易促進局 DITP、科隆國際展覽公司
◎ 官網：https://thaifexworldoffoodasia.com/en/
泰國是中南半島和東協經貿和觀光中心，近年來大力拓展貿易，每年舉辦「泰國國際食品展 ThaiFex」，規模超盛大！本貓很榮幸受「泰國商務部國際貿易促進局 DITP」邀請來看展，也把展覽的菁華分享給大家。
(會場佔地廣大)
「泰國國際食品展 ThaiFex」是泰國最大的專業食品展，由「泰國商務部」支持，科隆國際主辦。2019年展出地點在「曼谷影響會展中心Impact Exhibition Center (IMPACT)」（曼谷北區，靠近廊曼機場），展出規模達107,000平方公尺，為歷年之最，全展規劃共11個展館，包含來自全世界40國的2,519間食品廠商（泰國廠商約佔一半），非常熱鬧、商機無限！
(義大利名設計師 Sitdown Please 2019年最新款龍蝦裝)
【主辦單位媒體座談】
(媒體座談會)
泰國商務部國際貿易促進局DITP副局長 Ms.Wannaporn Ketta（中）、科隆國際總經理Mathias Kuepper （右）、泰國商會與交易所主席 Mr.Kalin Sarasin共同出席媒體座談會，與來自世界的媒體互動交流。
(泰國食品工業蓬勃發展，已有世界一流水平)
「泰國國際食品展 ThaiFex」展出內容涵蓋和食品相關的範疇，如食品機械、咖啡、果汁、飲料、肉品、海鮮、農產品、水果、加工食品、冷凍食品、零嘴點心等，也特別推廣「清真」（Halal）及有機食品。攤位多到逛不完，許多攤位都歡迎試吃，根本不必吃中餐了。
【ThaiSelect 泰國精品頒獎】
(2019全體得獎人合影)
在會展中也為「泰國商務部 DITP」近年大力推廣的「ThaiSelect 泰國精品」舉行頒獎典禮，由「泰國商務部 DITP」Ms.Banjongjitt Angsusingh 局長主持頒獎。
(ThaiSelect 包含多種產品)
「ThaiSelect 泰國精品」的範圍很廣，包含餐廳、食品、醬料等等都有，等於是泰國政府認可背書的產品，無論是風味及食品衛生安全都有保障。只要認明「ThaiSelect」的標誌就對了。
(Thai Select 的標章)
台灣有多間泰國菜餐廳有都列入「ThaiSelect 泰國精品」：
◎ 貓大爺泰精選特輯Thai SELECT：泰國官方認證泰國菜餐廳
【台灣館】
(台灣館)
2019年有超過40個國家來參展，很開心看到台灣館，而且規模還蠻大的，終於聽到鄉音啦。這次是由「中華民國對外貿易發展協會」（外貿協會）和「台灣糕餅同業公會」兩個單位一起主辦，因此參展商家不少。
(義美小泡芙的外銷包裝比較有質感耶！)
台灣參展的以餅乾零食、飲料較多。如黑松、金車、義美、味丹等大廠都有參加。
(桃園市政府攤位)
其中「桃園市政府」帶領市內優良廠商一起來參展，包含「中祥蘇打餅乾」、「三叔公」糕點等等。
(台灣味罐頭)
這個罐頭本貓都想吃！
【會場菁華】
(大廚示範料理)
會場許多攤位有大廚示範料理並且提供試吃，是個美味的展覽。
(泰國水果：山竹、榴槤、椰子、龍貢)
泰國是水國大國，出產多種熱帶水果，如水果之王榴槤、水果之后山竹、椰子、紅毛丹、龍貢、芒果、香蕉等等。會場展出各種冷凍水果、水果加工品（罐頭、水果乾、果汁）等等。
(果汁試喝)
泰國水果很受台灣人歡迎，「DITP」也有協助廠商進口優質的泰國水果到台灣。
(椰子水)
到泰國怎能不喝椰子水呢？
(雙象地球牌水果罐頭)
「雙象地球牌」水果罐頭是有60多年歷史的老品牌。
(水果乾)
許多觀光客到泰國都會買水果乾當伴手。
(藍象集團)
台灣人熟知的「藍象」（Blue elephent）不儘有餐廳和廚藝教室，也做加工食品。
(藍象的咖哩調理包)
黃咖哩偏甜、綠咖哩偏辣、紅咖哩中間。
(Mama)
泰國最知名的泡麵首推「Mama」牌，在泰國它們不叫「泡麵」就直接叫「Mama」，可見它的代表性。
(Yum Yum)
後來才出現「Yum Yum」和「Wai Wai」品牌，這次三大品牌都到齊了。
(Wai Wai)
都可以試吃。
(小老闆)
國人熟知的「小老闆海苔」和「大哥大花生豆」等知名廠商都有來參展。
(小老闆本人)
現在「小老闆」不僅做海苔，也開發其它零嘴，越來越龐大。
(Nanora 蝦餅)
本貓都買這一牌的蝦餅，好吃！
(魚罐頭廠商)
泰國水產豐富，海鮮眾多，水產罐頭也很發達。
(泰國米)
泰國是稻米大國，出產多種品種的稻米，泰國米一般都是細長型。
(茉莉香米)
本貓很喜歡吃「茉莉香米」，晶瑩飽滿、分明滑潤又帶著花香。
(蜂蜜)
泰國盛產蜂蜜，品質很好。台灣近幾年蜂蜜產量銳減，不少業者都是進口泰國蜂蜜。（請注意看產品上的標示）
(燕窩)
燕窩是泰國著名的特色食品，會場中也見得到。買燕窩一定要挑選好的品牌，不然假貨很多。
(鬆餅與點心材料)
本貓也想自己在家DIY鬆餅了。
(泰國醬料與咖哩包)
泰國菜好吃，醬料很重要，用泰國醬料做出來的泰國菜味道才對！
(聖獅啤酒集團)
泰國天氣熱，啤酒市場超廣大，例如這間「聖獅啤酒」（Singha Beer）就很著名。
(泰式奶茶與咖啡)
泰式奶茶是泰國代表飲品。國人最熟知的應該是「手標」（ChaTraMue），創立於1945年，在「素萬那普機場」（BKK）就有分店。
(泰國咖啡)
泰國咖啡是新興市場，現代泰國年輕人愛喝咖啡。
(泰國茶葉)
泰國的茶葉市場在興起，有許多茶種還是自台灣引進的呢（四季春、烏龍茶）！（台灣的茶葉很強啊！）
(水果氣泡飲)
有分酒精和無酒精，蠻好喝的，不會太甜，女生應該會很愛。
(現場試吃不完)
【世界各國攤位】
(土耳其館)
2019年「泰國國際食品展 ThaiFex」有超過40個國家來參展，很國際化。除了台灣外，如日本、韓國、新加坡、馬來西亞、越南、印度、土耳其、美國、挪威、德國等都來參加。
(日本館)
日本料理在泰國非常受歡迎，曼谷到處都是日式料理館子（壽司、拉麵、丼飯等），日本也很積極參展，包含日本抹茶和日本醬料。
(德國)
德國啤酒。
(挪威)
當然主打挪威鮭魚。
(中國)
中國攤位不小。
(蘭芳園)
香港聞名的「蘭芳園」絲襪奶茶也進軍沖泡飲品市場。
(越南)
越南近幾年經濟大幅成長，除了觀光，食品外銷也很積極。
【食品科技與機械區】
(食品機具)
這次展覽也包含各式食品機械，如烘焙、廚房、加工、冷凍等機械。
(攤販自行車)
這個可以賣冰品，造型蠻漂亮的。騎這個當自行車環島好了，前方保冰箱可以裝滿滿的冰品飲料一路吃吃喝喝。
(食品機具台灣館)
台灣廠商也有來參展，包含烤爐、製麵機、包裝廠等，我們台灣的食品工業能力也是很強的。
(行動餐車和外送機車)
行動餐車和外送車在泰國有廣大的市場。（台灣外送市場也成長不少）
【廚師大賽】
(比賽看板)
會場同時舉辦「終極廚師大賽」，由「世界廚師協會」和「泰國廚師協會」合辦。比賽分好幾個項目，台灣有數個協會帶領廚師參賽，有獲得金牌呢！
(廚師比賽中)
廚師聚精會神做菜，每個小廚房都有倒數時鐘提醒時間。透過比賽交流，不但可以精進廚藝，也能拓展眼界，刺激新的靈感。
(祝大家發大財)
總之，這次「泰國國際食品展 ThaiFex」的規模真的超大，攤位超多，非常的熱鬧也充滿商機。這個展覽每年都會舉行，台灣貿易商可以找到許多優質的泰國產品引進台灣，也希望將來有更多台灣廠商能夠參展，把台灣的好東西也介紹給全世界，貨賣出去、錢收進來、大家發大財！「ThaiFex」明年再見！
【貓大爺泰國懶人包】
(2019/6/1)
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