【金門金湖美食】談天樓：金湖鎮山外70年老店的湯圓與牛肉麵 1422

金門旅遊與美食 2013-03-20

金門縣金湖鎮復興路3號。(082)332-766。

金門島有四個鄉鎮：金寧鄉（左上）、金城鎮（左下）、金沙鎮（右上）、金湖鎮（右下）。其中金湖鎮包含了太武山和料羅灣，以「山外」地區最為熱鬧，是商店以及小吃店聚集之處。

(談天樓與喜相逢)

(談天樓)

這天本貓來到「山外」的「談天樓」，這間店從1954年就開業了，是金門著名的老店之一。隔壁「喜相逢」的「牛肉拌麵」也有好評。

(牛肉麵的價目表，很便宜)

「談天樓」賣牛肉麵，但更出名是它家的湯圓。

(湯圓的種類)

店家每天清早就在店門口磨糯米漿，然後手工製作湯圓，有甜的也有包鮮肉的。可做熱的也有賣冰的，夏天冬天都可以吃到。

(店面前磨糯米的機器)

(手工包湯圓)

(鮮肉湯圓)

(牛肉麵)

這牛肉麵的湯很清，喝起來順口，牛肉是塊狀，色澤的確比較紅潤，肉塊嚼起來也蠻軟的。麵條則一般。以這樣的份量一碗只賣80元算是便宜了。

金門有兩樣名小吃：牛肉麵和廣東粥，到金門不可不吃。金門最出名的名產是高梁酒，製酒時會產生很多酒糟，而金門的牛是吃酒糟長大的，所以肉質比較軟嫩，顏色偏紅。（會不會醉薰薰就不知道了）

(牛肉麵藝術照)

(湯頭很清)

(使用金門本地牛肉)

(甜酒湯圓)

吃完牛肉麵，當然要叫湯圓。本貓點了「甜酒湯圓」（60元），這是酒釀湯圓自動加蛋的。（本貓吃酒釀湯圓喜歡加蛋，這樣才夠味）

(手工芝麻湯圓)

一碗有四顆芝麻湯圓，賣60元算是很便宜。這芝麻餡也是店家自己炒的，特色是多了麻油一味，雖說本貓對這種做法較不習慣，但是它的外皮卻是相當Q彈。

(店內)

本貓覺得「談天樓」的牛肉麵算是還好，畢竟全台灣賣牛肉麵的店太多，要凸出原本就不易。但是湯圓有特色，是來到金門吃甜點的好選擇。如果本貓下次再到金門，還是會再去吃它家的湯圓。

(2013/3/20)

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