「饗賓集團」是台灣當今吃到飽界的霸主,旗下的「旭集和食集錦」以日式料理為主體,好評不斷。本貓這回來體驗下午餐時段,餐點豐富、品質好吃、價錢很划算。
台北市松山區復興南路一段39號6樓。
(微風廣場6樓)
※ 訂位電話:(02)8772-9988
※ 網路訂位:https://reurl.cc/6Qy9pM
※ 預訂用餐需預付訂金,每人(包含0至12歲兒童)預收500元
※ 搭電梯前往請先到7樓,再搭手扶梯至6樓(電梯6F不停)
※ 午餐11:30~14:00、下午餐14:30~16:30、晚餐17:30~21:00,無休
【價位】
※ 平日午餐、假日下午餐成人價1,390元。假日午餐則為1,690元
※ 平日下午餐1,090元
※ 晚餐時段平日1,690元,假日則為1,990元
※ 以上價格需加10%服務費

旭集微風店報到櫃台
「旭集和食集錦微風店」位在「微風廣場」6樓,是旭集第6間分店,占地346坪,共有286個座位。門口是報到櫃台,報道取號後就到後方排隊區等待。

旭集微風店用餐空間
「旭集微風店」的空間挑高寬敞,座位舒適。整體裝潢風格以「國際精品櫥窗」為概念,融入日本當代特色,用餐環境不錯。
「旭集微風店」共規劃9大餐區,大致分佈在用餐區的三側,取餐動線尚可,不至走太遠。(「旭集」第一家遠百A13店是一字長蛇陣,取餐有點辛苦)
旭集平日正餐生意不錯,價位也高。本貓刻意來體驗平日下午茶時段(14:30~16:30),人潮明顯較少,容易訂位、價位較低,但餐點還是豐富好吃,相當划算。

松葉蟹腳自由
【10月特色餐點】(台北三家分店才有雪蟹腳吃到飽:信義、天母、微風)
※ 松葉蟹腳
※ 蟹膏蟹肉鮭卵手捲
※ 帝王蟹雞白湯
※ 和牛壽喜燒
※ 香穗雪蟹茶巾揚
【旭集微風店9大餐區介紹】

生盛 (生食區)
提供多種新鮮魚貨製作的刺身和生魚片,包含台灣在地現流鮮魚與日本空運漁獲。
※ 生魚片
※ 白蝦

白蝦、淡菜等各式海鮮冷盤

生魚片
生魚片品質不錯。

巧鮨 (壽司區)
由專業壽司師傅現場捏製多款各式握壽司和炙燒壽司。這裡還有手捲。
※ 握壽司
※ 炙燒壽司
※ 手捲

握壽司和炙燒壽司

手捲有4種
※ 鮭魚親子手捲(生)
※ 鮮蝦蘆筍手捲(熟)
※ 蔥花鮪魚手捲(生)
※ 蟹膏蟹肉鮭卵手捲

汁煮 (湯品區)和旬炊 (蒸煮區)
以費工熬製的日式湯底為主,提供各式暖心暖胃的湯品。湯品內容會隨季節改變。
※ 和牛壽喜燒
※ 帝王蟹雞白湯

和牛壽喜燒與帝王蟹雞白湯

土瓶蒸與茶碗蒸
旬炊區有傳統日式蒸煮美食,使用當季食材,帶出食材原味。
※ 土瓶蒸
※ 茶碗蒸

旨燒 (鐵板區)
香氣撲鼻的現煎鐵板料理。
※ 香煎草蝦
※ 小鮑魚
※ 牛小排

現煎鐵板料理
「饗賓集團」在新北市新莊有一間「旨醞鐵板燒」,品質不錯,並且負責研發全集團吃到飽餐廳的鐵板料理。
◎ 旨醞鐵板燒

旨燒 (鐵板區)後段有牛排和豬肋排
※ 爐烤牛排
※ 豬肋排

醞炙 (炭烤區)
以炭火直烤頂級肉品,品嚐炭火燒烤後的香氣。
※ 烤香魚
※ 各式串燒
※ 烤肉片
※ 烤雞翅

烤物及串燒不錯吃

烤香魚

和揚 (炸物區)
提供酥脆美味的日式炸物,炸蝦及各種炸物水平都不錯。
※ 炸蝦
※ 炸麻糬

炸物不錯吃

澄甘(甜點區)
集合多種和洋甜點,包括精緻烘焙、上生和菓子、人形燒和冰淇淋等。
※ 蜷尾家霜淇淋
※ 人形燒(卡士達、紅豆)
※ 日式羊羹類
※ 可麗露
※ 小泡芙
※ 生巧克力
※ 冰淇淋

蜷尾家霜淇淋

人形燒

甜點不錯吃

饗賓集團自製冰淇淋口味多

麗酌(飲品區)
提供各式日式飲品,包含冠軍聯名調酒、特調飲品和職人拉花拿鐵。
※ 特調飲料
※ 啤酒

飲料菜單
飲料不錯但缺點是杯子很小,辛苦走一趟只倒一點點,一下喝完又要再跑一趟。當成多走路消耗一下熱量吧。
總之,「饗賓集團」真的很強,「旭集和食集錦」主打日式料理吃到飽,餐點選擇多、很多都是現做的品質不錯、空間寬敞舒適。下午餐一樣能享受到海鮮、壽司、鐵板料理等多種美食,CP值很好!
(2025/10/15)
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