【台北忠孝復興站美食】天吉屋：微風廣場天丼專門店與冬季限量大片開運穴子丼 3285

台北市松山區復興南路一段39號。(02)2721-3199。

（微風廣場B1）

※ 11:00～22:00

※ 加10%服務費

 

(微風店是深長型)

「天丼」是炸物蓋飯之意，是日本庶民美食。熱騰騰的米飯擺上滿滿的炸物，再淋上醬汁，好吃的不要不要的！三不五時，總會想打打牙祭吃碗美味天丼。

 

(微風店內)

在台北市的天丼店裡，「天吉屋」算是表現較好的一間，「天吉屋」從東京新宿發跡，近年來在日籍料理長的督導下，不但品質穩定還不斷推出新餐點。

 

(座位區)

這天本貓來到「微風廣場」地下B1的分店來嚐美味蓋飯啦！店舖的位置如果從復興南路進來在比較後方，離市民大道大門就近些。

 

(生菜沙拉，無限供應)

「天吉屋」的生菜是無限供應，本貓喜歡搭配的醬汁，酸酸香香的，超開胃。白飯、味噌湯和醋物也都可以免費追加。

 

(開運穴子丼，限量，400元)

如果是冬季來用餐，本貓大推季節限定的「開運穴子丼」（星鰻蓋飯），只有12月到明年2月才吃得到，而且每天午餐和晚餐各只有五份，最好用預訂的，以免吃不到！

 

(超爽穴子)

這穴子好大一條，比碗還長很多，而且底下還舖有穴子塊和好多香蔥！穴子天婦羅炸得微微向上帶點弧形，象徵「轉運好運」， 所以叫做「開運穴子丼」，好看又好吃！

(季節限定)

穴子炸的鬆綿不油膩，肉質細緻，大推。

(炸溫泉蛋，30元)

還可以再單點一顆炸溫泉蛋放到穴子上，戳破來吃，爽啊！

 

(天幕御膳，450元)

「天吉屋」的代表餐點是「天幕御膳」套餐。此套餐有三種創意吃法：

1.直接沾蘿蔔泥醬汁當天婦羅炸物吃法。

2.裝一碗白飯，把炸物鋪在白飯上面，再淋上特調醬油。變成天丼吃法。

3.把炸物放在飯上，澆上茶湯變成茶泡飯吃法。

 

(炸物盤)

「天幕御膳」有三尾天使紅蝦、鯛魚、白身魚、透抽、茄子、地瓜、青椒、溫泉蛋、櫻花蝦餅，很豐盛。炸蝦是天丼的靈魂，香氣十足，麵衣不會脫落又不油膩，好吃。

 

(第二吃，天丼)

白飯使用日本品種台灣種植的越光米，晶瑩剔透有米粒感卻又香Q不軟爛，配上炸物很速配。

 

(第三吃，茶泡飯)

最後把茶湯倒入變成茶泡飯。這茶湯很不錯，香鹹度剛好。

(茶湯的壺有古樸質感)

(越光米好吃，木桶很有質感)

 

(天吉雙品的天丼，390元) 

「天吉雙品」有天丼和一小碗烏龍麵，可以同時吃到飯和麵。天吉丼的部份有兩隻天使紅蝦、白身魚、透抽、茄子、地瓜、青椒、溫泉蛋。

 

(天吉雙品的烏龍麵)

烏龍麵麵條Q彈，趁熱吃掉。

 

(鍋燒御膳，400元)

天冷適合吃「鍋燒御膳」，是個小火鍋，有天使紅蝦兩尾、豬腹、雞腿、洋蔥、雞蛋，配一桶白飯，份量足。

 

(鍋燒御膳)

(店面的食物模型)

日系餐廳的長處之一是都會有食物模型，消費者可以瞭解餐點實際的樣子，也方便點餐。

 

(其實本貓好想點這個兒童餐，飛機盤子好可愛)

(天吉屋自東京新宿起家)

總之，許多日系店家剛開幕時會有日本師傅駐店，口味還不錯，但日本師傅回去之後才是真正挑戰的開始，最重要的是口味穩定度。「天吉屋」的品質維持的不錯，價錢比起同類型餐廳要略低一些，是吃天丼不錯的選擇。

◎ 貓大爺板南線美食 3：忠孝復興站、微風廣場商圈

(2017/12/19)