台南市中西區民族路三段89號。0937-671052。 ※ 17:00~24:00，週一休息 【貓大爺推薦美食】 2010年本貓曾經去「成功大學」演講，演講後熱情的教授帶我去吃「阿江炒鱔魚」，從此成為愛店。 2010年的阿江炒鱔魚，招牌還看得到字 當年本貓拍下了幾張照片，照片中老舊的招牌勉強還能看出「炒鱔魚」三個字，站在櫃台旁穿紅衣的男子是阿江的弟弟，當時他在店裡幫忙跑堂收錢，有時也會下廚。 […]…
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炒鱔魚
台南市中西區西門路二段352號。(06)221-5540。 總店：台南市公園路 864號。(06)282-4606。 台北店：台北市吉林路87號。(02)2531-8053。 ※ 11:00~22:30 (阿輝西門園環店，原本是阿鐵炒鱔魚) 話說炒鱔魚是台南原創的小吃，本貓就喜愛鱔魚那種脆彈的口感加上炸過意麵的焦香酸甜。 台南有好多家有名的炒鱔魚，各家有不同的風味。如「沙卡里巴老牌鱔魚麵」 […]…
