新竹縣新埔鎮中正路329號。(03)588-2106。 ※ 10:00~15:00，17:00~19:00，週二三休息 近年來吃蔬食／素食的人口略有增加，不完全是宗教或家庭因素，也有健康的需求。但是蔬食／素食要做的好吃不容易，很多調味料不能使用，吃蔬食的朋友經常會為找餐廳煩惱。 (營業時間) 本貓雖為肉食動物，但在新竹縣新埔鎮吃到一家好吃的「日勝客家蔬食」要來分享給大家，而且他還是客家菜呢！ […]…
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新埔
新竹縣新埔鎮。 「柿餅香、板條Q、宗祠美」這句俗諺乃是在講新竹縣新埔鎮。這個地方舊稱「吧哩嘓」，原為平埔族打獵之地，清朝雍正年間漢人開始移居開墾，遂產生「新埔」之名。19世紀中後葉，新埔地區曾經繁榮一時。 新埔居民9成以上都是客家人，至今仍保留濃濃的客家風情，客家宗祠、客家美食到客家人情味都是這裡的特色。適合開車到這裡一日遊，感受這個懷舊小鎮的客家風情。 【宗祠文化】 當年客家移民至此開墾，大家 […]…
