【新北林口美食】江龍軒拉麵：林口三井 Outlet 美食街日本原汁原味拉麵 3550

 

新北市林口區文化三路一段356號2F。

（林口三井商場室內區2F美食街）

※ 11:00~21:30（週一至四）、11:00~22:00（五、六、日）

※ 湯頭鹹度可以在點餐時調整

(林口三井 Outlet)

林口「三井 Outlet」每逢假日都是滿滿人潮， 2樓美食廣場在用餐時間經常座無虛席啊，建議大家提早一點去用餐。

 

(2F美食廣場)

「三井Outlet」是日系公司，美食街引進了許多日本知名的餐廳，包含炸豬排、天婦羅蓋飯、海鮮蓋飯、拉麵、大阪燒、燒肉、抹茶等等，就像到了日本美食街一樣。

 

(江龍軒拉麵)

在美食街轉角有間「江龍軒拉麵」，這是來自日本東京的「田中商店」，因為在台灣已經有人註冊了「田中商店」，因此改名為「江龍軒」，一樣賣日式拉麵，並且推出全新台灣限定口味。

 

(日本台場Diver City的田中商店)

「田中商店」在日本有數間分店，觀光客最容易去的是台場「DiverCity」商場美食街的分店。 

◎ 東京台場田中商店拉麵

 

(獨角獸鋼彈)

出「DiverCity」美食街的大門，就是18公尺高的「獨角獸鋼彈」（Unicorn）啦！

 

(四種基本拉麵，2018/9價目表)

基本的餐點是豚骨拉麵，加了溏心蛋變成溏心蛋拉麵，叉燒增量就是叉燒拉麵，加入大量香蔥就是香蔥拉麵。基本上和日本「田中商店」是一樣的，只是青蔥拉麵由日本的細切改為切成細絲狀。拉麵的份量蠻大的，吃下一碗很飽足。

 

(台灣限定新口味：醬油拉麵與醬油叉燒拉麵)

「江龍軒」很重視台灣市場，特別研發了台灣限定的醬油拉麵，這個在日本「田中商店」是吃不到的。除了有拉麵，也有推出三種飯類。 

(有兒童拉麵配料及飲料)

配料方面可以追加半熟玉子海苔或加麵。飲料則是市售瓶裝飲料。

(叉燒拉麵+溏心蛋)

「江龍軒」基本的湯頭是博多風格的豚骨湯頭，非常濃厚，湯的表面就可以看到結成薄膜狀，膠質超豐富，喝入口像是濃湯一樣，豚骨的氣味粗獷濃郁，喝完嘴唇還會黏黏的。

 

(叉燒肉)

叉燒拉麵和豚骨拉麵基本上都相同，就是叉燒肉的份量增多，適合男生或愛肉者。叉燒肉肥瘦適中，有烤出豬肉香，另外本貓加點了半熟玉子（一顆切成兩半），半熟的溏心蛋和拉麵真的很搭，是必備良伴。

 

(細麵條)

麵條選用細麵條，吃起來有點麵線的感覺。軟硬度可以選擇，有4種程度，本貓喜歡最硬的，因為要先花點時間拍照，拍完照口感還是很帶勁兒。 

這碗麵吃起來幾乎和日本的味道一模一樣，就像回到台場一樣（只差林口三井沒有放大鋼彈）。日本拉麵湯頭一般都偏鹹，如果想要淡一點也可以調整，在點餐時跟服務員講。

 

(青蔥拉麵+半熟玉子)

青蔥拉麵有量青蔥，台灣的青蔥是切成細絲狀，日本的則是全部切碎，細絲狀較有口感，兩種各有特色。本貓一樣加點了溏心蛋。

 

(醬油叉燒拉麵)

「江龍軒」為了台灣市場特別開發了醬油拉麵。相對於豚骨湯頭的濃厚風味，醬油拉麵以清湯為底，加上醬油的鹹香。叉燒增量就是醬油叉燒拉麵。本貓照例加點溏心蛋（是有多愛？）

 

(醬油拉麵改用中華蕎麥麵條)

麵條採用較粗的中華蕎麥麵，麵條蠻有彈性，並且不會有鹼水怪味。

 

(櫃台的配料)

在櫃台的調味料都可以讓你任意加，有芝麻、辣酸菜、蒜蓉、店家自製的辣油等，可以先裝在小碟子裡，不要一下加太多。

 

(江龍軒有日本原汁原味)

台灣「江龍軒」算是蠻忠實的將日本原汁原味移植到台灣，吃起來和日本幾乎一樣，還多了台灣限定的醬油拉麵口味。整體來說適合喜歡日本濃鹹風格的人，可以感受到純正的日本味道。日本拉麵普遍較鹹，如果怕吃不慣，想吃淡一點的也可以調整。到「三井Outlet」逛街時可以來吃碗道地日本拉麵。

(美食街的用餐區)

美食街的用餐區看起來蠻大的，但假日中午真的會坐滿呢！

 

(美食街附有洗手台，很貼心) 

(2018/9/2)

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