師大夜市有許多美食,其中有一間港式點心「好好味冰火菠蘿油專賣店」是本貓愛店,每次經過都會買來吃吃,港式飲品也好喝。
台北市龍泉街19-1號。(02)2368-8898。
※ 14:00~22:30
※ 只有外帶
【貓大爺推薦美食】
(店家只做外帶,不能內用)
這間店創立於2004年,原本是「好好味茶餐廳」附設的外帶門市,開在泰順街小巷中,它的「冰火菠蘿油」現烤現吃相當美味因而大受歡迎,菠蘿包的光芒甚至蓋過了茶餐廳。過了幾年,茶餐廳收掉了,菠蘿包扶正,變成菠蘿包專賣店!

2025/2菜單
店家賣菠蘿包為主,也有凍檸茶和鴛鴦奶茶等港式飲料,很香港。
(剛出爐的菠蘿包)
所謂「菠蘿包」是香港人對菠蘿麵包的稱呼,而「冰火波蘿油」則是在剛出爐的熱騰騰菠蘿麵包裡夾入一塊冰奶油,這冰奶油遇熱融化,就產生又冰又熱的交錯口感。
(櫃台內剛烤好的菠蘿包)
香港過去曾拍過一系列動畫電影《麥兜》,可愛的小豬主角就很愛吃菠蘿油,自稱「菠蘿油王子」。
(外帶的紙袋包裝)
這裡只能外帶,「冰火菠蘿油」最好趁熱現場吃,而且要稍把半融化的奶油略為分佈平均一點再吃(打開刮一刮或輕輕壓一壓麵包),如果放冷了就失掉那冰火交纏的快感了。
(現烤的香噴噴)
現吃的感覺真的很不錯!菠蘿麵包表皮香酥,麵包鬆軟,配上香濃的安佳奶油讓美味加分。
(打開來看半融化的奶油)
一般在茶餐廳也點得到「冰火菠蘿油」,但是不容易遇到像這家這麼好吃的。原因是茶餐廳很少自己有麵包坊(店面空間小),菠蘿麵包其實是外面配合廠商叫來的貨,並不是現烤現賣。再來茶餐廳生意忙,菠蘿麵包只是個點綴,當然無法做到專賣店的品質。
總之,「好好味冰火菠蘿油專賣店」的冰火菠蘿油真的很好吃,比起很多茶餐廳的更美味,偶而當點心挺不賴的,不必跑去香港。趁熱現吃最美味!
(2025/2/20更新)
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1 Comment
中華電信用戶
2018-11-10 at 09:20很棒的分享