【日本東京美食】淺草今半壽喜燒:淺草寺旁牛肉料理百年老店 169

日本東京旅遊與美食

這家「淺草今半」創業於明治28年(1895年),代代相傳至今已經一百多年。在「淺草觀音寺」一帶有數家店面。

◎   官網


(淺草觀音寺)

淺草可說是台灣觀光客到東京的必去之地,如果沒有在雷門大燈籠前照一張相,就像沒去過東京一樣。淺草到上野一帶是東京比較傳統的地區,可以看到許多老店,老餐廳當然是少不了的。

店家選用日本高檔和牛,肉質鮮美,肉汁飽滿,適合用來做壽喜燒、牛丼等料理。

這間店裝潢高雅,服務人員也都很客氣,還會不斷幫客人加熱茶。本店曾入選「黃金傳說」日本最受歡迎蓋飯第五名。

所謂的「丼」,就是蓋飯啦!初次來這裡的人客,如果預算許可,建議可點「二重段」,也就是雙層蓋飯。

上層是五分熟的「牛排丼」(最上圖),下層是淺草今半的家傳口味「百年牛丼」。附上和風沙拉和味增湯,一次可以享受到兩種不同的頂級牛肉料理。但價錢也是「雙重級」的,含稅將近3,000日幣!(台幣大約850元)

(沙拉)

打開盒蓋,上層粉嫩的牛排肉,搭配蛋絲、苜蓿草、海苔絲、蔥絲,日本人的排盤果然色彩繽紛,還沒吃之前,光是看就很心動!下層百年牛丼則是另一種烤牛肉,配上菇類、豆腐、洋蔥、豆子等,兩者吃起來真是鮮嫩可口,肉質的確要得,燒烤的火候也恰到好處,牛肉本身的奶油香配上醬汁真是人間美味啊!價錢雖不便宜,但是值得來嘗嘗!

(下層百年牛丼)

「淺草今半」除了在淺草有兩家店面外,還有近50個專櫃,販賣新鮮牛肉和熟食宅配。像品川王子飯店樓下的禮品店內,就有賣「淺草今半」的牛肉禮盒呢!

(淺草地鐵站的牆面藝術)

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2 Comments

  • Reply
    nana
    2007-09-06 at 14:17

    觀賞過英台妹妹網頁後深深被吸引

    上次去時還特特別的去品嚐一番

    因白日貪玩去時已近打烊時間

    帥帥的領臺看著我們比手話腳

    特地留我們用餐真是拍謝啦

    4個老女人口齒留香依依不捨

     

     

  • Reply
    貓大爺
    2007-09-06 at 14:43

    To nana :

    這一家真的是很好吃, 還入選過全日本最受歡迎蓋飯前20名 (好像是第五名左右) 但是缺點就是太貴了 ~~~~

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