台北市大安區安和路二段83號1樓。(02)2378-3333。
（捷運信義安和站，立人國際中小學旁）
※ 11:30~14:30，18:00~22:00
※ 午餐套餐1580元起，晚餐2680元起
※ 水資每人150元
※ 客人穿著宜端莊，男士短褲、涼鞋不宜
◎ 官網：http://www.orchid-restaurant.com.tw/
◎ FB粉絲團：https://www.facebook.com/OrchidTaipei
(餐廳門口)
「Orchid 蘭餐廳」是台北一間高水平的法式餐廳，低調的位在安和路上，從捷運信義安和站走過來不遠。
(休息區)
踏進餐廳，像是到了五星級飯店一樣，挑高的空間、奢華的裝潢、舒適的氛圍，讓人心情愉悅起來，就像到了國外「米其林」級高檔餐廳用餐一般。
(挑高的空間)
2016年底開幕的「蘭 Orchid Restaurant」是間創意法式料理餐廳，蘭的名稱是老闆母親名字中有蘭字，成立這間餐廳獻給如蘭花般優雅的媽媽。
(座位區)
餐廳的空間挑高，後方廚房前有一個圓型吧台座位，上方有著巨大的圓型燈飾，O型代表圓滿的象徵，也是英文「蘭」的第一個字母「O」。
(8人包廂)
餐廳有一間8人包廂，可以較隱私的用餐。
(廚房)
半開放的廚房寬大而且乾淨，設計的井然有序，生食、熟食、醬料、敖湯、爐台、甜點各有專區，比許多五星級飯店的廚房還要棒，以一間獨立餐廳來說非常不容易。（蘭餐廳不屬於任何大飯店或連鎖集團）
(本貓與Nobu 主廚，已離職)
餐廳行政主廚Nobu Lee李信男出生於台北，母親是台灣人、父親是日本人，17歲在紐西蘭踏進廚房，到過東京、巴黎、台北、墨爾本等一流的餐廳服務。2018年，李主廚在奧克蘭Clooney餐廳擔任主廚，得到紐西蘭「Cuisine Good Food Awards」三頂高帽的最高榮耀（該年全紐西蘭僅有4間餐廳獲此殊榮）。在2019年底到「蘭餐廳」擔任主廚（也兼管「L先生」）。
(2020夏季午間菜單)
Nobu主廚形容自己的料理風格為「乾淨、簡單和專注」，並順應四季韻律，以當代法餐烹飪技藝，融入自己在台灣、日本、紐澳的文化根基，帶來創新創意的料理。
(2020夏季晚間菜單)
這回本貓品嚐的是Nobu主廚的夏季晚間菜單。順帶一提，「蘭餐廳」不僅有一流美酒做餐酒搭配（Wine Paring），夏季還有水果茶搭配（Juice Tea Paring），運用多種水果及茶類調配出非酒精飲料，有非常新奇的表現。（酒類及水果茶搭餐都是另外收費）
(開胃小點：鰹魚、柚子胡椒、青海苔，左邊的是冬瓜、番茄、海帶)
開胃小點經常會有變化，這天是鰹魚和冬瓜為主做的小點心，清爽開胃。整套夏季菜單也都往清爽開胃的方向設計。
(手工麵包、自製奶油)
酸種麵包中間很柔軟，帶點微酸，搭配店家選用四方牧場的乳品自製奶油相當合拍。這奶油風味淡雅不膩，讓人想吃更多。
(前菜：貝類、絲瓜、杏仁)
夏季的貝類肥美，這盤裡有鮑魚、淡菜、干貝，配上絲瓜及杏仁醬汁，很清新。本貓這餐有選了水果茶搭餐，有不同的飲品搭配不同的餐點，很特別！
(前菜：花枝、半天豆、酸豆)
這現流的花枝煎的好香啊！口感超彈嫩但又不會咬不斷，底下用美白菇、檳榔花及酸豆等做成醬汁提味，帶點檸檬香氣，增添夏天的清爽。
(前菜：蝦菇、紅蘿蔔、水蓮)
選用大隻肥美的蝦菇（瀨尿蝦），刷上月桂月油烘烤、將水蓮切碎舖上，最上面是發酵過的紅蘿蔔切片。蝦菇肉質Q彈不輸龍蝦，蝦殼及其它部位熬成蝦膏舖在盤底。台灣西餐廳蠻少看到使用蝦菇，這蝦菇做的真好吃。
(前菜：茄子、野米粥、鴨心)
茄子刷上味噌去烤過，上面是軟嫩的鴨心，還搭配煮過再炒的野米，像爆米花一般的焦脆，醬汁是將烤茄子焦化變成膏，香氣很濃郁。這道菜精美又好吃。
(前菜：台灣黑豚餡餅、伊莉莎白辣醬)
這是豬肉餡餅，用南投黑豚的骨邊肉、韭菜花和風乾櫻花蝦做餡，搭配自製酸菜及乳化的伊莉莎白辣醬，中菜西吃的概念。
(主菜：羊里肌、哈里薩、菊芋)
主菜有石斑魚、澳洲羊里肌、南投黑豚戰斧、威靈頓牛肉派四種可以選。（前兩者適合單人、後兩者適合雙人）羊里肌是紐西蘭最高檔的「TE MANA LAMB」夢幻綿羊！肉質細膩、香氣純淨、油花如大理石紋一般，有「和羊」的美譽（如同和牛在牛肉中的地位）。
(粉嫩嫩的夢幻羊肉)
這羊肉的顏色超粉嫩，吃起來超軟嫩，Nobu主廚以高湯先醃漬過再煎，吃起來有如「舒肥」般的軟嫩但卻不是用「舒肥」法做的，有羊肉獨有的香氣但是一點都沒有羊騷味！和一般羊肉的風味大不相同，是讓人驚豔的羊肉。喜歡吃羊肉的朋友一定要試試，不敢吃羊肉的朋友吃過吃後可能會大大改觀。
(主菜：威靈頓牛肉派)
「威靈頓牛排」是種很特別的牛排，是將牛肉包在酥皮中去烤，因為擊敗拿破崙的英國名將威靈頓公爵愛吃而得名。因為做起來費工，一般牛排館有供應的不多，在「Orchid蘭」居然可以吃到讓本貓很開心。
(威靈頓牛排＋羅西尼牛排的雙重享受)
「Orchid蘭」的威靈頓牛肉派外觀很像西式糕點，做得美極了！切開來看更是驚豔！裡面居然結合了「羅西尼牛排」的做法，以美國Prime級菲力牛肉搭配鴨肝！（羅西尼是義大利音樂家，發明了將菲力和鵝肝一起吃），還抹上一層黑松露醬，威靈頓加羅西尼雙重享受超奢華啊！
吃起來外層的酥皮有奶油香，菲力牛肉軟嫩如同「舒肥」過的一般（但 Orchid蘭是不做舒肥料理的），搭配豐腴的鴨肝、結合黑松露的香氣，口中的味覺豐富有多曾次，滿是幸福的感覺吧！
(甜點：芒果、甜椒、蘿勒)
芒果搭配紅甜椒和馬告胡椒，搭配羅勒葉，做成新奇的甜點。
(餐後的茶飲車)
吃甜點時會上餐後飲料，服務生推車出來服務，有咖啡或茶飲可以選。如果想要特別一點，本貓建議選茶飲，因為茶飲是現摘青草茶，服務生當場剪下葉子沖泡給客人，很有特色。
(泡好的茶飲和茶點)
茶飲主要是萬壽菊和薄荷，也可以要兩種混合一起喝，清新怡人。
(茶點：瑪德蓮雞蛋糕)
這個茶點超特別，放在巢裡像是土雞蛋一樣，但這是以瑪德蓮為概念製作的雞蛋糕。是用雞蛋糕模具烤出來的。
(會爆漿)
雞蛋糕裡面包了香草檸檬內餡，會爆漿呢！好吃又有童趣。（儘量趁熱熱吃更會爆漿）
(Orchid蘭有專業侍酒師，提供各式美酒，也有餐酒搭配 Wine Paring)
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康。
總之，「Orchid蘭」餐廳成立以來不斷提升自己，從用餐環境、服務到餐點，一直努力做出「精緻餐飲」（Fine Dining）該有的水平，感覺越來越成熟。Nobo主廚的菜色不落俗套，呈現方式在國內並不多見，讓人耳目一新，吃過之後會再期待他下一季的菜色還會帶來什麼樣的驚喜？在台北想要吃不一樣又美味的法餐，或是重要日子想和另一半約會，「Orchid蘭」都是可以考慮的好選擇。
◎ 蘭餐廳 Orchid【優惠訂位】
(2020/6/23更新)
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