【美食知識】國軍野戰炊事大觀：軍人打野外也可以吃美食呢！672

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在陸軍龍潭營區，有搭建野外炊事的示範場，教導國軍弟兄在打野外時如何就地取材、挖灶烹飪，像是石板烤肉、鐵桶悶雞、土窯雞、竹筒飯等都有呢！這樣國軍弟兄即使在野外也可以飽餐一頓，保持戰力！這可是國軍標準搭灶法，大家出去郊遊烤肉時不妨也參考一下。（國軍應該再出一份野戰食譜來搭配各式灶法！）

(石板烤肉可用最上圖的E型灶)

(鐵桶悶雞)

(土窯可以用來作土窯雞)

(圓型灶)

(E型灶)

(ㄇ型灶)

(利用竹子做成各式餐具)

 

(對於野戰住宿也有示範)

(2010/7/14)

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