在吃到飽自助餐的世界裡,「漢來海港」一直走高CP值路線,不走高價路線但是菜色豐富美味,甚至會邀請外國米其林廚師來客座提升品質。2024/4/26~5/17就舉辦日本甜點主廚師「巧遇甜點季」。
台北市士林區中山北路六段77號7樓。
(天母SOGO館7F,捷運芝山站)
※ 午餐11:30~14:00,平日NT$990+10%,六日NT$1,180+10%
※ 下午14:30~16:30,平日NT$790+10%,六日NT$890+10%
※ 晚餐 17:30~21:30,平日NT$1080+10%,六日NT$1,180+10%
◎ 漢來海港官網:http://www.hilai-foods.com/zh_TW/brand/harbour
◎ 漢來海港優惠【KLOOK餐券】
(漢來海港敦化店影片介紹2021版)
影片連結:https://youtu.be/hsL_En7ssCY
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【貓大爺溫馨取餐重點提示】(餐點內容會依季節調整,以現場為準)
(海鮮及壽司區)
※ 生魚片(7~8種左右)
※ 螃蟹(依季節不同)
※ 手捲(跟櫃台師傅現點現做)
※ 握壽司
※ 鯊魚胭
(沙拉及飲料區)
※ 鴨肝醬
※ 煙燻鮭魚
(熟食區)
※ 蒸生蠔(每人每次取兩顆)
※ 台南現沖牛肉湯與壽喜燒鍋
※ 日式炸蝦
※ 炸蝦餅
※ 烤鴨(或燒鵝)與燒臘
※ 富貴雙方(港點蒸籠區)
※ 爐烤牛排
※ 蜜汁火腿
※ 香魚(季節)
※ XO醬蟹肉煲(特色)
※ 帝王蟹湯
※ 紅油抄手(現煮麵台)
(Pizza區)
※ 炙燒焦糖葡陶柚或柳丁
※ 現烤批薩Pizza
(飲料冰品區)
※ 哈根達斯冰淇淋(4種口味)
※ 美國貝賽斯冰淇淋(4種口味)
※ 現打果汁
※ 剉冰DIY
※ 霜淇淋(2種口味)
※ 啤酒(2種口味)
(甜點區)
※ 現作舒芙蕾
※ 炙燒烤布蕾
※ 各式小蛋糕
吃到飽自助餐是國人最愛。如果想吃千元出頭的價位,又希望食材新鮮、餐點豐盛,CP值要好,那麼本貓推薦「漢來海港」。
「漢來海港」由高雄「漢來美食」經營,台北有敦化店及天母店,加上高雄兩間,台南、台中和桃園共7間分店。
【巧遇甜點季餐點】
「漢來海港」經常舉辦美食活動,除了原有餐點外還增加特別菜色,2024/4/26~5/17舉辦「巧遇甜點季」,邀請米其林甜點名廚昆布主廚合作推出10款巧克力甜點,客人不必加價就可以吃到精緻的甜點。(文末詳述)
【漢來海港餐點】
新鮮豐富的海鮮食材是「漢來海港」的招牌,包含生魚片、壽司及海鮮冷盤,生魚片約有7~8種,依季節提供螃蟹、白蝦、花枝、淡菜、章魚、風螺、扇貝等海產。
生魚片種類多而且新鮮,大致會有7~8種。生魚片很新鮮,口感一吃就知道。
有螃蟹、淡菜、白蝦等,還有鯊魚胭、小章魚、貴妃鮑等冷盤海鮮。
各式握壽司,旁邊還有散壽司及花壽司。手卷直接跟師傅點。
生菜新鮮保有水份。
在冷盤開胃菜區有鴨肝醬,這是「漢來海港」的必吃特色餐點,別家很少見。
熟食區大致分成亞洲食物及西式食物,提供多國風味料理,菜色選擇很多。
提供兩款季節湯品。
大顆蒸生蠔,這個非常熱門,每人每次限拿兩顆,拿光會再補上。旁邊有茶碗蒸。
牛肉片新鮮軟嫩,用熱滾滾又鮮甜的大骨高湯現沖,肉片軟滑香嫩,配上蔥花和薑絲,推推。
現沖牛肉湯好吃的訣竅在不要太貪心放太多生牛肉片,會不容易燙熟,一碗大約3片很夠了。
有燒鴨、油雞及滷牛腱,不錯吃。
火腿片、烤方脆餅,旁邊蒸籠裡有四方餅,自己組合。本貓喜歡吃這個,但平常吃不到。
炸蝦天婦羅炸得很漂亮,炸蝦餅有好吃,炸時蔬及炸芝麻球也不錯。
看炸蝦天婦羅的裹粉及炸功多少可以看出一家吃到飽有沒有認真在做菜。
這裡會有一些熱熟食。
好肥美的一支腿。
烤牛肉用的是澳洲和牛,這天是牛腿肉。醬料有紅酒醬、黑胡椒醬、蘑菇醬。
「XO醬干貝蟹肉煲」是「漢來海港」的招牌餐點之一。蟹肉和干貝新鮮又量多,給的超大方,建議必點。另外還提供松葉蟹腳海鮮湯。
可以煮擔仔麵、紅油抄手、燙青菜。紅油抄手不錯吃。
披薩區有三種口味現做現烤的披薩。
炙燒焦糖葡萄柚是「漢來海港」的特色餐點,焦糖的甜中和了葡萄柚的酸,可當餐也可當甜點,好吃!
【冰品飲料區】
飲料區有啤酒、果汁、冰茶等。還有兩個品牌冰淇淋、兩台霜淇淋。
對很多人來說,吃到飽甜品有哈根達斯就給過。
有台啤金牌啤酒及柏克金啤酒隨你喝。
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康
兩種口味霜淇淋。
剉冰DIY是「漢來海港」的特色,配料蠻好吃的,熱天吃起來最爽。
位甜點區在靠進入口處左手邊,種類很多,水平不錯,記得留點胃。
現烤舒芙蕾是「漢來海港」很受歡迎的甜點,午餐12:15分起供應,晚餐18:15起供應。因為現做並且無法大量生產,很容易排隊,大家注意看沒人排時快去排。
旁邊還有現烤布蕾及現烤雞蛋糕、蛋塔等等。
舒芙蕾吃起來鬆綿,充滿奶油香,有巧克力醬、藍莓醬、蘋果泥及蜂蜜等可沾,必吃。烤布蕾不會太甜膩,本貓也喜歡。
咖啡機是在甜點這一排,不在飲料區。
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
總之「漢來海港」的菜色豐富多樣、食材新鮮、菜色經常更新,不定期邀請米其林星級主廚來客座非常棒。天母店用餐環境時尚寬敞,服務勤快,還設有洗手台很貼心(尤其吃海鮮容易手髒)。以這樣的餐點內容來看,只需千元出頭的花費,CP值很高,真的很有競爭力,難怪總是人氣爆滿,是台灣吃到飽的前段班,喜歡吃到飽的人一定不要錯過。
【巧遇甜點季,昆布智成主廚 2023/4/26~5/17】
「漢來海港」每年都會邀請世界級主廚來客座,2024/4/26~5/17舉辦「巧遇甜點季」,邀請日本甜點名廚昆布智成主廚合作推出10款巧克力甜點。
「漢來海港」甜點季今年已邁入第10個年頭,這一次特別邀請來自日本的米其林星級主廚昆布智成來台客座,以巧克力為創作發想,推出「巧遇甜點季」為全台7家海港餐廳打造10款一系列精緻又美味的精緻甜點。自4月26日起至5月17日,為期三週的時間,讓愛吃甜點的饕客們無需出國;也不用額外加價,就能無限享用升級版的精緻甜點!
日本甜點界新星昆布智成出生於甜點世家,曾在法國米其林二星餐廳L’Atelier de Joël Robuchon擔任甜點主廚,如今為日本知名和菓子店「昆布屋孫兵衛」第十七代經營者。
昆布智成主廚擅長製作生菓子、盤飾甜點、杯裝甜點和如同珠寶般的精品甜點。旅法期間他累積深厚功力、汲取風土民情,將華麗繽紛的法式甜點與平和淡然的日式美學巧妙結合,呈現與眾不同的甜點風味。
各家店每日推出的甜點不一,以現場為主。
◎ 漢來海港訂位優惠【KLOOK餐券】
(2024/4/27)
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