【泰國華欣美食】正盛食堂:華欣必吃高CP值餐廳之小陶鍋傳奇 3240

泰國華欣與南部旅遊與美食

 

 36/1 Petchkasem Road Tambon Hua Hin, Amphoe Hua Hin, Chang Wat Prachuap Khiri Khan 77110泰國

(華欣夜市對面第二條巷口轉角)

06:30~12:30(早餐);17:30~19:30(晚餐),無休日

 【泰國華欣美食】正盛食堂:華欣必吃高CP值餐廳之小陶鍋傳奇 3240

(華欣車站)

泰國華欣是個非常悠閒慢活的地方,近年來成為新興海濱渡假城市,逐漸為國人所知。當然,這裡也有許多美食餐廳等著你去品嚐。

(正盛食堂)

如果你上網搜尋「華欣美食」,幾乎都會提到這一家「正盛食堂」,去過的台灣人還真不少,而且好評不斷、大讚CP值高,可說是華欣必吃的傳奇美食!那麼本貓當然要去吃吃看啊! 

「正盛食堂」的地點就在「華欣夜市」的正對面第一條大巷子的轉角(華欣只有一個主要夜市),相當好找,吃完還可以順便逛逛夜市,地點非常好。

 【泰國華欣美食】正盛食堂:華欣必吃高CP值餐廳之小陶鍋傳奇 3240

(鐘塔,往照片中右方巷子走是捷徑,左方是通往夜市的大馬路)

如果是搭飯店的接駁車,通常都是在附近的地標「鐘塔」(Clock Tower)接送,走路過來大約2分鐘。(飯店接駁車通常要預約)

 

(用餐空間有點小擠)

「正盛食堂」的營業時間分為兩段,賣的內容不同,早上以泰國早餐為主,很多當地人會去吃。以觀光客來說,建議去吃晚餐。晚上17:30開始營業,最好五點多就前去用餐,若是晚些就要排隊了。餐廳公告的營業時間是17:3019:30(也太早),只開兩小時,但實際上五點多可能就放客人入座,七點半算是最後點餐時間,到八點鐘才會收店(還是太早)。

 

(廚房在路邊,野台風味)

建築物有點殖民時代建築的懷舊風情,廚房擺在路旁,店內及路邊多放座位,很有路邊攤的風味。這看起來不起眼的店可是受到觀光客及當地人一致好評呢!

 

(也有賣飲料)

這間除了有餐點,也有各式飲品,風評不錯。為了加快用餐速度,服務員會在路邊協助等待的客人先點好菜。因為有菜單可看,就算不會英文也可以點餐。

  

(店員在為小火盆加炭火)

「正盛食堂」的招牌菜是「小陶鍋」,幾乎每一桌都會點上一鍋,外型古樸可愛。可以看到店員在路旁為小陶鍋加炭火,等炭火燒旺在放上小陶鍋然後端到桌上。這些店員都練的好厲害,完全無懼熱燙的炭火!

 

(每一桌幾乎都會點小陶鍋)

小陶鍋在菜單上的英文寫著壽喜燒(Sukiyaki)式的火鍋,其實完全不像啊!陶鍋內裝湯頭,搭配一盤海鮮盤(100銖)或是豬肉盤(100銖),也可以叫綜合的兩種都有(200銖),都會打上一顆生雞蛋。份量就算是一個人去吃也可以啦,但人多一些還可以叫其它配菜。

 

(海鮮及豬肉盤)

上桌時,除了海鮮盤還會有一個青菜盤。

 

(通通倒進去煮就對了)

這火鍋煮起來真的挺美味的,主要是清湯頭很棒加上新鮮海鮮。豬肉進去煮要稍為分開一下,不然容易變一大塊。火鍋會提供沾醬,吃起來有趣又美味。雖說泰國四季如夏,但晚上吃火鍋不會很熱啦!

 

(煮好的火鍋)

還有一種吃法是叫白飯來煮稀飯(泰國香米)。因為湯裡有海鮮及生雞蛋,將米飯裝進湯碗中或是裝進陶鍋中煮都可以,吃起來有種「雜炊」的感覺,好吃耶!

 

(路邊烤沙嗲)

在旁邊可以看到店家在烤沙嗲,本貓身為沙嗲控,當然要點! 

【泰國華欣美食】正盛食堂:華欣必吃高CP值餐廳之小陶鍋傳奇 3240

(沙嗲)

泰國的沙嗲通常基本是10串起,會附上一碟沾醬以及一碟漬小黃瓜。

 

(沙嗲)

這家的沙嗲吃起來算是一般,沾醬是以花生醬為底再去特調。甜漬的小黃瓜蠻好吃的。

 

(大頭蝦粉絲煲」

這道菜在泰國常見,用個很燙的鐵砂鍋去煲大蝦和粉絲,做的相當入味,帶點小香辣,泰國蝦也新鮮美味。

 

(蘆筍魷魚)

華欣靠海,海產不少,而且新鮮便宜,到這邊一定要吃海產的。 這家菜色眾多,有泰國經典菜、魚、蝦、沙嗲、炒菜類、煲類、涼拌沙拉、湯品、海鮮、青菜、炸類等等,大多中規中矩,用料也新鮮,感覺沒什麼地雷啊。

 

(蔬菜炒沙拉)

總之,「正盛食堂」真的物美價廉,四個人吃大約總共700~800泰銖就夠了,平均一人200元就可以吃很開心,也難怪這家店大受好評,「華欣必吃」名不虛傳。大家到華欣玩不要錯過,記得早一點去吃喔,吃完再去逛夜市。

 【泰國華欣美食】正盛食堂:華欣必吃高CP值餐廳之小陶鍋傳奇 3240

(在夜市正對面轉角這一間 KOTI 餐廳也是當地老餐廳,1932年創業,營業時間較晚,AM11:00~PM10:00  

【華欣旅遊與美食】

華欣 Hua Hin整體介紹  

華欣火車站 Hua Hin Railway Station(華欣地標)

華欣叢林水上樂園 Vana Nava Water Jungle

華欣差財夜市 Chatchai Nught Market(每天晚上營業) 

華欣週末蟬鳴創意市集 Cicada Night Market

華欣正盛食堂(華欣超人氣餐廳小陶鍋) 

華欣Meechai Shop咖啡店(芒果糯米飯)

華欣哲阿姨芒果糯米飯 Pa Jua

華欣瑞斯迪爾酒店 Rest Detail Hotel 

華欣馬拉喀什度假村Marrakesh Hua Hin Resort & SPA

華欣阿瑪瑞度假酒店 Amari Hua Hin

七岩愛與希望之宮  Mrigadayavan Palace

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