【日本九州佐賀旅遊】佐賀市焼肉かげん (Yakinikukagen)：燒肉城市大啖佐賀牛 3576

佐賀市駅南本町5-5。

※ 11:00~14:00；17:00~23:00 

※ 用餐時間90分鐘

佐賀縣位在日本九州北方、福岡和長崎中間，是個寧靜的鄉下地方，以出產「佐賀牛」聞名，在佐賀市街頭四處可見燒肉店，烤肉香彌漫在空氣中，到了佐賀遊玩就一定要吃燒肉啦！

 

(招牌很大很好找)

這天本貓就到離JR佐賀站南口不遠的「焼肉かげん」用餐。店面就在「偉人大道」上（人行道有許多佐賀名人的雕像），招牌很大很好找。 

(店內空間)

佐賀市燒肉店很多，主要集中在JR佐賀站南口正對的「偉人大道」，可以透過佐賀旅遊App「Saga Doga」尋找店家，也可以在Google或是Tabelog找評價。一般說來，能在競爭激烈的燒肉市場上長青，基本品質不會太差。但是名店多半要預約，而且不一定方便一個人用餐。

 (可以一個人吃真是太好了) 

店內空間算不小，座位寬敞，而且可以接待一位客人享用個人套餐，真是太好了。（有些店空間不大，燒肉多是2~4人共桌，一個人吃不方便）

 

(2018/10菜單)

店家的菜單選項蠻多的，本貓就簡單選了「肉三昧」的個人套餐（4000日幣+稅）。這間店的好處是套餐都包含了飲料喝到飽，包含酒精與非酒精飲料！（爽！CP值不錯呢！）

 

(泡菜)

首先送上泡菜。在日本，有吃內臟形式的燒肉主要是來自韓國，許多燒肉店老闆是韓裔日本人，因此才會出現泡菜。日本的泡菜通常沒那麼辣，甜味多一些。 

(沙拉)

這沙拉頗大一碗，份量非常有誠意。裡面有馬鈴薯沙拉及兩片生牛肉，和風醬汁調味不錯，拌勻了再吃。不知道是不是本貓太餓了，希哩呼嚕的就把這一盆吃光了。

 

(好大的牛肉握壽司)

這兩顆握壽司好大啊，大概是一般握壽司2倍大，醃漬過的熟牛肉配上佐賀米好吃。

 

(第一份肉盤)

這份肉盤有牛肉、牛舌、豬頰肉等，肉質還蠻不錯的，油花也漂亮。

(把玉米青椒和杏鮑菇拿開看看肉質) 

燒肉片的方式通常是放下去後等該面差不多熟了才翻面，不需要一直翻來翻去，除非是厚一點的。看著肉色沒有紅了就代表差不多了，本貓喜歡吃嫩一點的口感，所以不要烤太熟就老掉了。

 

(好好吃)

烤好的燒肉真是美味，店家提供一種燒肉醬，鹹中帶甜，很搭。

 

(第二盤燒肉)

再上一盤不同部位的燒肉，有牛小排和「賀爾蒙」（內臟）等。

   

(烤肉真開心)

 

(變色就可以翻面)

 

(義式冰淇淋)

餐後甜點是Gelato義式冰淇淋任選兩球，開心。 

(第一間去的這間名店客滿，而且看起來沒有個人桌，殘念)

這天本貓原本想去另外兩間網路上大推的名店，但是兩間都客滿！看看這間「焼肉かげん」生意也不錯、可以一個人吃、價錢合理就進去了。這套餐的份量非常滿意，肉品的品質不錯，再加上有飲料喝到飽，抽油煙機效果不錯，吃完身上不會有太多烤肉味，算是很OK的店家。大家到佐賀市一定不能錯過吃燒肉喔！ 

(第二家牛笑也是名店，但是客滿殘念)

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(2018/10/9)