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【台北信義安和美食】慢義酒館:義式白蘭地Grappa與慢食主義 2698 @貓大爺

【台北信義安和美食】慢義酒館:義式白蘭地Grappa與慢食主義 2698

懷念餐廳

  台北市延吉街259號。(02)2700-7258。 (停業) ※ 未成年請勿飲酒。喝酒不開車。飲酒過量有礙健康 (招牌) 當有「速食」出現,大大改變了全世界的飲食文化,但同時也有相對的「慢食」概念。 (門面簡單素淨) 慢食運動(Slow Food)是由義大利人卡爾洛·佩特里尼在1986年提出,主要是提倡維持各地飲食文化、使用天然食材、少用加工食品、採用有機蔬果、與當地飼養業及小農合作,享用真 […]…

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