台北市民生西路136號1樓。(02)2559-7595。
※ 10:30~21:30,無休
※ 遇元宵、冬至等特殊節日可能會調整營業時間,中午休息,詳見店家公告
雙連一帶有很多老字號的台灣小吃,其中「雙連圓仔湯」自1951年創業,現在已經是第三代接手,本貓來為大家介紹這家老店。
![【台北雙連站美食】雙連圓仔湯:1951年創業,從小攤起家的老牌冰品及湯圓店,甜鹹燒麻糬必吃 4881 【台北雙連站美食】雙連圓仔湯:1951年創業,從小攤起家的老牌冰品及湯圓店,甜鹹燒麻糬必吃 4881](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2007/10/1647148358-365de351cdb62dab04d44d954a6344cc.jpg)
門面
「雙連圓仔湯」最早從路邊小攤起家,搬過數次家,能發展到今天相當不容易。
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一樓
現在的店面分成上下樓,一樓半開放廚房乾淨、明亮整潔。點餐系統全部電腦化,為老店重生做了不錯的示範。這家店蠻適合帶外國人來嚐試台灣傳統甜品。
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二樓
一樓座位較少,店家通常希望保留給年紀較大或較不方便行動的客人,當店員請本貓上二樓,本貓欣然同意(代表看起來年輕啊!)。
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2022/3價目表
圓仔湯的口味也很多樣化,可以搭配紅豆、竽泥、大甜豆、花生、白木耳、蓮子、綠豆等各式配料。並且有熱湯也有冰品,一年四季都可來嚐。就不知道會不會有客人來這邊點「紅豆圓仔湯不加圓仔」?店家原本都是賣點心,為了搶正餐市場,也增加了烏龍麵品項,吃正餐或點心都可以來。
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花生蓮子湯圓
圓仔湯使用的圓仔都是店家自製的,新鮮有彈性,配料都很足,花生湯頭喝起來並不會死甜,蠻不錯的。
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花生蓮子湯圓
「雙連圓仔湯」賣的湯圓都是沒有包餡的小湯圓,沒有大顆包餡的有點可惜。
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甜與鹹的燒麻糬
除了圓仔湯,「燒麻糬」也是來這家一定要嚐的美味。放在低溫油裡浸煮過的麻糬,口感軟Q有彈性,沾上大量的花生粉以及一點黑芝麻,真是香甜可口,讓人想連花生粉都吃光光。甜度方面可以選擇全糖或半糖,現代人吃得健康些,本貓建議選半糖就夠好吃了。「燒麻糬」還分甜鹹兩種口味,鹹的主要是靠烤過的海苔,甜甜鹹鹹不錯吃,很特別。
最後附上數張冰品照片。
總之,「雙連圓仔湯」從小攤奮鬥到今日算是不容易,現在用料、用餐環境、口味都不錯,缺點就是價錢貴了些,很明顯是走觀光客路線,提升質感讓外國觀光客也敢踏進來吃,但相對的價位也是觀光客價。這沒有絕對對錯,就是店家自己選擇的市場區隔。
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店家使用的配料
◎ 貓大爺淡水線美食:中山站、雙連站、劍潭站、士林站、北投站
(2022/3/13更新)
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2 Comments
Aaron
2009-02-09 at 01:03如果廖蚵仔煎60都喊貴了,雖然我也覺得貴,何不見閣下對50元兩粒的麻吉有所批評?
我相信這麻吉的成本絕對在10元以下。
貓大爺
2009-02-09 at 12:05你好 :
我先回答總體的問題 . 美食評鑑本來就難以做到公平, 我不可能每一篇短短文章針對每一家餐廳所有面向都評論到, 而且很多餐廳只憑去一次就評鑑, 對店家也未盡公平. 至於口味喜好, 更是一件極主觀的事
因此本部落格標題開宗明義就說是”無責任”評鑑了, 這種私人評鑑不求營利, 網友喜歡看就來, 不看也可以, 本來就不必做到像米其淋那種程度. 對於本部落格是否值得網友點閱信賴, 各位網友心中自有一把尺
不同的品項之間就很難相對參考, 如牛排館和涼麵攤就不能放在同一個天平上比較, 所以圓仔湯應該跟圓仔湯比, 蚵仔煎跟蚵仔煎比, 這才是我所認為的相對公平基礎
對於個案來說, 如果你問我貴不貴? 我當然會說貴啊 ! 但是相對來說, 賴記漲的太兇, 是在很短期間內由 50跳至60元, 相對其它的蚵仔煎攤並未同步漲這麼多, 因此我特別提出他很貴! 如果所有蚵仔煎的攤位都一起這樣漲, 那就相對起來不會這麼明顯了. 但是我的文章中仍有提出賴記真的蠻好吃的, 我的評論並不會因為他太貴而忽略他的強處, 這是我自認的公允
看您提出如此尖銳的問題, 那麼您是否也來弄一個美食評論, 讓大家見識一下呢?