【桃園市美食】南平鵝肉：在地人大推的鮮嫩鵝肉與台式小吃店 1530

桃園市桃園區南平路206號。(03)346-1818。

（AM12:00～AM02:00） 

在桃園市南平路與同安街交叉口有一間「南平鵝肉」，店面就位在轉角處，相當顯眼，生意更是好的不得了，從中午開始營業一直做到半夜兩點才收攤，可謂遠近馳名。

(店面位在轉角)

南平路這裡靠近傳統市場，是人潮聚集之處。本店在此開業的時間並不算久，僅有短短數年，並不是那種數十年老店，這附近類似賣鵝肉和台式小吃的店也不少，但就數這間生意最好。

(本店生意甚好)

如果開車前來，可以再沿南平路往前一小段，到前面新埔六街左轉就有停車格或停車場可停車。這裡是「桃園縣展演中心」，有廣大的公園綠地，這一帶也是桃園市北區房價較高的地方。

(價目表之一，價格算是便宜了) 

這間店的菜色種類很多，主要是台灣常見的小吃類與麵點，價位很便宜，份量算一般。

(價目表之二，種類不少) 

(麻辣鴨血)

這一大鍋麻辣鴨血還蠻香的，光站在旁邊就聞到很濃重的氣味。

(鵝肉有兩種，看起來就好好吃)

本店的招牌是鵝肉，當然要嚐一嚐囉！本店的鵝肉有兩種：白斬與煙燻。鵝肉的肉質不錯，鮮嫩有汁，也不會太油膩。而本貓更偏好煙燻鵝肉，帶點甜的香氣入味有層次，吃起來更夠味。這間鵝肉切的還Ok，但是吃鵝肉難免還是會有些碎骨頭，還是細嚼慢嚥比較好。

(煙燻鵝肉)

鵝肉的表現還不錯，但說實在的，台灣很多店家的鵝肉都處理的不錯，像桃園到新竹一帶就有很多間知名鵝肉店，大家水平普遍都很棒，要凸顯並不簡單，但本店能達到相當水平，立足地方也很不容易了。 

(鵝油飯)

鵝油飯添了一股油香氣，但僅是淡淡的提味而已。

(韭菜拌鵝腸)

這裡的菜色大多中規中矩，沒什麼地雷。因為價錢便宜，在此預算不用高就可以吃到很多樣菜並且很飽足。

(鯊魚醃，60元)

本貓喜歡吃鯊魚醃，還不賴。這樣一盤才60元，台北市吃不到。

(豆干)

(涼筍沙拉)

竹筍很鮮脆，咬下去帶點甜度。

(滷桂竹筍)

(燙青菜)

(紅油抄手)

紅油炒手微辣，但是不會油膩，熱天吃吃挺開胃的。

(餛飩麵)

(切仔麵)

(海鮮麵)

總之，「南平鵝肉」算是經濟實惠，菜色都還中規中矩，不論是吃正餐還是宵夜都不錯，雖說不是驚豔之做，仍是桃園這一帶不錯的在地美食。本貓吃的店家也算不少了，深深覺得開店賺錢除了要努力，還要有那個命，這間老闆應該就有那個好命。

(2013/6/17)