
蜂蜜蛋糕炒飯?咖啡吐司炒飯?這是在開玩笑嗎?並不是,這是高雄一家炒飯老店的創意菜單,本貓好奇來吃吃看。
高雄市三民區大連街182號。(07)313-4821
(捷運紅線 R12 後驛站)
※ 11:00–14:00、16:00–20:00,週日休息
【貓大爺推薦美食】
影片連結:https://youtube.com/shorts/MIHsq8habyQ?si=HgNCwz7HiywlVgI7

阿成炒飯專賣店
「阿成炒飯專賣店」位於高雄市三民區,捷運可以搭到紅線的後驛站再散步過去。
「阿成」是間小店,只有騎樓下簡單擺幾張桌子,很多在地人外帶。

阿成炒飯專賣店2026/8菜單
「阿成」的菜單琳瑯滿目,除了招牌的烏魚子炒飯、東港三寶炒飯、一般基本的肉絲炒飯、蝦仁炒飯,「阿成」最大的亮點就是有多種創意炒飯,如超奇怪的蜂蜜蛋糕炒飯。價錢非常平價,在天龍國住久了看到這種價錢有種恍如隔世的感覺。

阿成炒飯專賣店得過獎
但「阿成」可不是只靠搞怪噱頭吸眼球的新網紅店,它可是高雄在地超過20年歷史的知名老字號炒飯店。
「阿成」第一代老闆最早在「三民市場」經營鱔魚攤,第二代接手後,於 2003 年在大連街創立了「阿成炒飯專賣店」,它還曾得過農糧署舉辦「台灣炒飯王」的獎牌,不是隨便呼嚨客人的一次店。

蜂蜜蛋糕炒飯
本貓雖然猜想它的烏魚子炒飯、東港三寶炒飯應該蠻好吃,但第一次來,就給它點最獵奇的蜂蜜蛋糕炒飯吧!
坐了一會兒,蜂蜜蛋糕炒飯就上桌了。這炒飯可以看到真的是把蜂蜜蛋糕切成小丁加進炒飯裡面,那些金黃色的小塊就是。這應該是炒飯後再放入,改成輕輕拌炒,蛋糕丁並沒有被破壞掉。

蜂蜜蛋糕炒飯
吃起來的滋味很奇妙!「阿成」基本的炒飯功力不錯,帶有一點鑊氣焦香,米粒炒得分明,是有一定功力水平的。但甜甜的蜂蜜蛋糕和鹹香的蛋炒飯混在一起,是種說不出的滋味,它並不會雷,可以放心,但是似乎也不是說非常合拍?這鹹甜鹹甜的滋味有一點奇妙,但說不定有人喜歡?

菜頭肚片湯
點了一碗菜頭肚片湯來配炒飯,喝起來還好,湯頭清香,蘿蔔(菜頭)有甜,但CP值就沒有炒飯好了。覺得湯不一定要叫,口渴可以去買手搖飲。

阿成炒飯專賣店
總之,「阿成炒飯專賣店」是家蠻有創造力的小店,可以想出這麼多種奇妙炒飯也真不容易。但它正常的炒飯種類更多,而且是間經營超過20年的老店,並不是那種新開幕為了吸引眼球而搞怪的店,它的確炒飯有功夫而且價位很合理,不要被它奇怪的品項嚇到啦!下回本貓再去高雄就會點它正常的烏魚子炒飯或是東港三寶炒飯了。

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(2026/8/2)
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