花蓮縣瑞穗鄉中正北路22號。(03)887-2215。
※ 10:30~14:30 16:00~21:00
花蓮瑞穗有美麗的鄉間風景還有溫泉，真是很棒的慢活所在。那麼，到了瑞穗有什麼特別的美食呢？
(店面開在中正北路大馬路旁，很好找)
在中正北路上有一間「綠茶肉圓」，是當地較具知名的小吃店。店面裝潢很普通，就跟大多數台灣小吃店一樣其實是沒有裝潢。
(發明綠茶肉圓的老闆)
前方是廚房，店裡位子不多，很樸實的小店。
(店內不大)
(價目表)
店家的招牌當然是綠茶肉圓，還有賣其他麵和湯。
(綠茶肉圓，30元)
初次來這間店，當然要點綠茶肉圓。大小算是一般標準，外皮真的是綠色的耶！（不然咧？）據說是使用當地知名的天鶴綠茶製作。
(這間的肉圓是低溫油炸的)
外皮加入綠茶做成綠色的肉圓，這是蠻有噱頭的想法，吃起來還OK，但並不是讓人驚豔的美食。當你單吃皮時的確有一點點綠茶的微香，但肉圓是屬於重口味的食物，醬汁要夠味、內餡也會加入鹽或胡椒提味。這些味道都會把綠茶蓋掉，所以綠茶香並不是很明顯，雖說不會難吃，但加入綠茶的意義就不大了。
(小腸薑絲湯，30元)
小腸薑絲湯和其它菜色大致中規中矩，路過經過可以進來吃個飯。
(私房麵，70元)
總之，這間「綠茶肉圓」有在地的人情味，有很多在地的老主顧。餐點平實，價格實惠。綠茶肉圓是蠻有梗的，但本貓認為綠茶加肉圓並不是很搭，這兩樣東西加在一起並不像少林功夫加上足球那麼有搞頭，最多87分，不能再高了！但即使如此，本貓還是給老闆掌聲，鼓勵他繼續創新發明。店家勇於創新，飲食文化才會進步。大家到了瑞穗可以來吃吃看這新奇的綠茶肉圓。
(2016/8/31)
延伸閱讀
- 【台北松山站美食】劉家十全藥燉排骨：饒河街夜市元老，除了藥燉排骨，還有臭豆腐和蚵仔煎同台 6560
- 【新竹旅遊】新竹金牌農村-風城新糖2025：寶山鄉的黑糖文化記憶，甜在土地裡的永續食農之旅，遊客親自DIY黑糖珍珠粉圓，適合全家親子同遊
- 【懶人包】貓大爺臨江街夜市與通化街、通安街商圈美食特輯 2025 (27家介紹)：李珠珢、黃仁勳都來逛！鄰近信義區，台灣小吃與新住民美食的交匯 6906
- 【懶人包】貓大爺台北市精選涼麵特輯 2025（16家）：天熱就想吃！正餐、點心、宵夜都適合的涼麵，相傳是武則天發明的呢！7038
- 【台北信義安和站美食】廖家涼麵 2025：臨江夜市商圈涼麵專賣店，自製麵條有彈性，還有現做綜合湯 7120
- 【台北中山國中站美食】阿囉哈炸雞錦州店 2025：Blackpink的Rose來台大啖鹽酥雞，害人家也好想吃。這家小店天天都排隊真是實力派，脆皮炸雞好吃、甜不辣也超讚 7113
No Comments