花蓮縣新城鄉新城村博愛路22號。(03) 861-1888。
※ 10:00~16:00（沒有晚餐）週三店休
※ 桌菜要預約
(整修過的店面)
檸檬汁不是什麼了不起的東西，全台灣到處都有，但是靠賣檸檬汁賣到全台出名，大概只有花蓮新城鄉這家「佳興冰菓店」（佳興小吃部／佳興冰菓室）了吧？
(店家有很多電視採訪及報導)
花蓮新城鄉是個很寧靜的地方，街上有數間老房子，就像進入時光隧道一樣。「佳興冰菓店」是間平房，空間陳舊普通，外觀豪不起眼，但是因為遠近馳名，觀光客很多，店面附近很不好停車，大家要注意不要亂停啦！
(店內)
2022/10檸檬汁菜單
這間看似平凡的小店，最出名的就是檸檬汁，是用整顆檸檬連皮去打汁，再加入煉乳調味，風味獨特。
(花蓮必喝檸檬汁)
一般檸檬汁通常較酸澀，或是帶點皮的苦味，本貓不嗜酸，但「佳興」的加了煉乳，讓酸和甜很合諧，喝起來超順的，本貓非常喜歡，冰涼更好喝。
(店裡的檸檬)
(2018/6菜單)
大家都知道「佳興」檸檬汁好喝，但這家其實也有賣吃的，想來吃正餐或點心都可以，但是注意沒有賣晚餐。
(什錦湯麵)
什錦湯麵主要是海鮮料，有蝦子、魷魚、蛤蜊、魚板、豬肉等，風味平實。
(薑絲大腸)
「佳興」的薑絲大腸做的不錯，大腸給的多，吃起來酸香彈軔，很下飯。
(白斬雞)
花東的雞肉品質多半不差。
(店家還有桌菜，需預訂)
(辣椒醬和辣炒蘿蔔干)
桌上擺著店家自製的辣椒醬和菜圃辣椒，客人可以隨意加，夠大方。菜圃辣椒非常香辣夠味，很開胃，喜愛的人可以買回家，也可以宅配。
(菜圃辣椒和檸檬汁，都是熱門外帶品)
(花蓮必喝檸檬汁，喝過會懷念)
總之，「佳興冰菓室」靠著檸檬汁出名算是個台灣奇蹟，餐點則一般，店家態度一直都低調謙遜，是好店家。新城是蘇花公路上一處休息站，經過新城別忘了停下來喝杯檸濛汁，也可以吃正餐。
(新城鄉不大)
新城鄉附近有天主堂等幾個景點可以逛逛走走，也可以到海邊看海。
(新城照相館)
「佳興冰菓店」旁的「新城照相館」是間百年老屋，現在轉型為地方鄉土工作室，有志工推廣當地優良農產品及文創產品，可免費拍照參觀。
◎ 新城照相館
(諾亞方舟造型的天主堂)
這天主堂過去是日本神社遺址，有西式教堂和日式石燈籠融合在一起。
◎ 新城天主堂
◎ 新城亞泥生態園區
(2018/6/23)
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